Burákové sušenky

40 m

Redakce Recepty.eu

@redakce

Burákové sušenky

Vyhrajeme troubu na 180°C. Šlehačem vyšleháme cukry se špetkou soli, máslem, burákovým máslem, vejcem a vanilkou.
Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a zamícháme. Pomocí lžičky dáváme na plech vyložený pečícím papírem a mírně rozplácneme.
Pečeme asi 6-7 minut.

125 g cukr
125 h cukr (hnědý)
sůl
125 g máslo
125 g bezlepkové burákové máslo
vejce
vnitřek vanilkového lusku
220-250 bezlepková mouka
1/2 balíček prášek do pečiva

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.