Prémiový obsah
★★★
19.2K čtenářů
Citrónové hvězdičky
1 h
Redakce Recepty.eu
Citrónové hvězdičky
- Umyjeme citrón a nastrouháme kůru. Vymačkáme 1 lžičku citrónové šťávy. Smícháme mouku, vanilkový cukr, cukr krupici, máslo (Heru), vejce, citrónovou kůru a špetku soli.
- Těsto dáme do sáčku a necháme v lednici odpočinout 1 hodinu. Vyválíme těsto a vykrajujeme hvězdičky. Pečeme na 180 °C asi 10 - 15 minut.
- Po vychladnutí hvězdičky slepíme marmeládou nebo krémem a potřeme smíchaným cukrem moučkou s citrónovou šťávou. Můžeme ozdobit ještě čokoládovými kuličkami na rožek každé hvězdičky.
- 1 ks citrón
- cukr (vanilkový)
- 250 g cukr (krupice)
- 125 g máslo
- 1 ks vejce
- sůl
- 75 g cukr (moučka)
- 200 g mouka (hladká)
Aby sýr nevytékal
Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
Podobné recepty
Ořechovo-citronové hvězdičky
Těsto vyválíme na plát a vykrajujeme hvězdičky. Hotové hvězdičky poléváme citronovou polevou a zdobíme
Citronové hvězdičky II.
Z mouky, cukru, másla, smetany, citronové šťávy a špetky na plát asi 2 milimetry silný a vykrajujeme z něj hvězdičky
Křehké hvězdičky s citronovou polevou
Z ní vykrájejte hvězdičky (odřezky znovu spojte, těsto Hvězdičky potřete připravenou polevou, rozložte na
Pařížské hvězdičky s citronovou polevou
Vypracujeme hladké těsto, které vyválíme a poté vykrájíme hvězdičky Příprava polevy: V míse vyšleháme cukr s bílkem a citronovou
Medové hvězdičky s citronovou polevou
Vyšleháme bílky s cukrem do pěny a poté dochutíme citronovou Hvězdičky ozdobíme.
Bezlepkové skořicové hvězdičky s citronovou polevou
V míse ušleháme bílky s moučkovým cukrem a citronovou Poté ho rozválíme na pocukrovaném válu a vykrajujeme hvězdičky
Silvestrovské hvězdičky
listového těsta vyválíme plát, ze kterého vykrajujeme hvězdičky Na kždou hvězdičku dáme lžičku smetany, kolečko cibule
Vánoční hvězdičky
Vypracujeme hladké těsto a něj vykrajíme například hvězdičky necháme důkladně vychladnout a ozdobíme například citronovou
Hvězdičky k vínu
Z hotového vyváleného těsta vykrajujeme tvary hvězdiček Hvězdičky podáváme k vínu.
Populární
- Vánoční mandlové rohlíčky
- Višně v čokoládě
- Čokoládové trubičky
- Štafetky
- Jednoduchá citronová poleva
- Tradiční staročeské vanilkové rohlíčky
- Laskonky s vanilkovým krémem
- Londýnské řezy
- Linecké toffifee tolárky
- Krém do věnečků, ovocných košíčků a řezů z listového těsta
- Tříbarevné košíčky
- Pistáciové makronky
Komentáře
MonikaDo receptu patří více mouky, jinak nejde těsto válet a vykrajovat.
Po upečení mi příjde dost tvrdé, snad se rozleží.