Prémiový obsah
★★★
19.3K čtenářů
Citrónové hvězdičky
1 h
Redakce Recepty.eu
Citrónové hvězdičky
- Umyjeme citrón a nastrouháme kůru. Vymačkáme 1 lžičku citrónové šťávy. Smícháme mouku, vanilkový cukr, cukr krupici, máslo (Heru), vejce, citrónovou kůru a špetku soli.
- Těsto dáme do sáčku a necháme v lednici odpočinout 1 hodinu. Vyválíme těsto a vykrajujeme hvězdičky. Pečeme na 180 °C asi 10 - 15 minut.
- Po vychladnutí hvězdičky slepíme marmeládou nebo krémem a potřeme smíchaným cukrem moučkou s citrónovou šťávou. Můžeme ozdobit ještě čokoládovými kuličkami na rožek každé hvězdičky.
- 1 ks citrón
- cukr (vanilkový)
- 250 g cukr (krupice)
- 125 g máslo
- 1 ks vejce
- sůl
- 75 g cukr (moučka)
- 200 g mouka (hladká)
Zpestření žampiónů
Pokud naložíme čerstvé žampióny na 2 dny do okurkového nálevu, získají vynikající pikantní a plnou chuť.
Podobné recepty
Citronové hvězdičky II.
Z mouky, cukru, másla, smetany, citronové šťávy a špetky na plát asi 2 milimetry silný a vykrajujeme z něj hvězdičky
Ořechovo-citronové hvězdičky
Těsto vyválíme na plát a vykrajujeme hvězdičky. Hotové hvězdičky poléváme citronovou polevou a zdobíme
Medové hvězdičky s citronovou polevou
Vyšleháme bílky s cukrem do pěny a poté dochutíme citronovou Hvězdičky ozdobíme.
Pařížské hvězdičky s citronovou polevou
Vypracujeme hladké těsto, které vyválíme a poté vykrájíme hvězdičky Příprava polevy: V míse vyšleháme cukr s bílkem a citronovou
Křehké hvězdičky s citronovou polevou
Z ní vykrájejte hvězdičky (odřezky znovu spojte, těsto Hvězdičky potřete připravenou polevou, rozložte na
Bezlepkové skořicové hvězdičky s citronovou polevou
V míse ušleháme bílky s moučkovým cukrem a citronovou Poté ho rozválíme na pocukrovaném válu a vykrajujeme hvězdičky
Tatranské hvězdičky
vyválíme plát asi 5 mm silný a vykrajujeme z něj hvězdičky Nakonec hvězdičky pocukrujeme moučkovým cukrem.
Burákové hvězdičky
pomoučněném vále placku silnou 3 až 4 mm, vykrájíme hvězdičky Promícháme a dezertní lžičkou nandáváme na vychladlé hvězdičky
Šlehačkové hvězdičky
Na vál přesijeme mouku, do ní nastrouháme Heru, přilijeme šlehačku a vypracujeme těsto. Na pomoučeném
Komentáře
MonikaDo receptu patří více mouky, jinak nejde těsto válet a vykrajovat.
Po upečení mi příjde dost tvrdé, snad se rozleží.