2.3K čtenářů Přidat komentář

Pařížské hvězdičky s citronovou polevou

1 h

Avatar of nikolka

nikolka

@nikolka

Pařížské hvězdičky s citronovou polevou

Příprava těsta

  1. Z citrónu vymačkáme všechnu šťávu a poté přidáme vejce a povolené máslo.
  2. Všechny sypké suroviny prosejeme a poté postupně přidáme k máslové směsi.
  3. Vypracujeme hladké těsto, které vyválíme a poté vykrájíme hvězdičky.
  4. Upečeme na plechu vyloženém pečícím papírem a poté necháme zchladnout.

Příprava polevy

  1. V míse vyšleháme cukr s bílkem a citronovou šťávou.
  2. Vytvořenou polevou ozdobíme hotové cukroví a poté posypeme cukrářskými kuličkami.

Těsto:

  • 1 ks citrón
  • cukr (vanilková)
  • 250 g cukr (krupice)
  • 125 g máslo
  • 1 ks vejce
  • sůl
  • 75 g cukr (moučka)
  • 200 g mouka (hladká)

Bílková poleva:

  • 1 bílek
  • 10 dkg cukr
  • pár kapek šťáva (citronová)
  • cukrářské kuličky

Aby bylinky neztratily vůni

Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.

Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.

Medové hvězdičky s citronovou polevou
779
Redakce Recepty.eu
★★★

Medové hvězdičky s citronovou polevou

Příprava polevy: Vyšleháme bílky s cukrem do pěny a poté dochutíme citronovou šťávou.

Křehké hvězdičky s citronovou polevou
942
tetalenka

Křehké hvězdičky s citronovou polevou

Hvězdičky potřete připravenou polevou, rozložte na Poleva by měla být stále světlá, ale okraje hvězdiček

Citrónové hvězdičky
19.1K
1
Redakce Recepty.eu
★★★

Citrónové hvězdičky

Vymačkáme 1 lžičku citrónové šťávy. Vyválíme těsto a vykrajujeme hvězdičky.

Bezlepkové skořicové hvězdičky s citronovou polevou
1.4K
jardagurman

Bezlepkové skořicové hvězdičky s citronovou polevou

V míse ušleháme bílky s moučkovým cukrem a citronovou bílkovou pěnou a upečeme při 160°C asi 20 minut, až poleva

Ořechovo-citronové hvězdičky
2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Ořechovo-citronové hvězdičky

Těsto vyválíme na plát a vykrajujeme hvězdičky. Hotové hvězdičky poléváme citronovou polevou a zdobíme

Citronové hvězdičky II.
9.4K
1
kuchtikverca
★★★

Citronové hvězdičky II.

Z mouky, cukru, másla, smetany, citronové šťávy a špetky na plát asi 2 milimetry silný a vykrajujeme z něj hvězdičky

Sváteční hvězdičky s polevou
1.2K
Redakce Recepty.eu
★★★

Sváteční hvězdičky s polevou

odležet v lednici a poté vyválíme na plát a vykrajujeme hvězdičky 180°C poté slepujeme marmeládou a zdobíme bílkovou polevou

Skořicové hvězdičky s polevou
2.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Skořicové hvězdičky s polevou

Tvořítkem vykrajujeme hvězdičky, které skládáme na Na každou hvězdičku naneseme trochu polevy a špejlí

Vánoční hvězdičky s polevou
4.2K
Kuchař Berda

Vánoční hvězdičky s polevou

Potřeme je citrónovou polevou a po částečném zaschnutí Citrónová poleva: Prosátý cukr promícháme s citrónovou

Bezlepkové ořechové hvězdičky s polevou
296
anet.ruzicka

Bezlepkové ořechové hvězdičky s polevou

Odebereme dvě polévkové lžíce na přípravu polevy stranou Hvězdičky potřeme.

Trojúhelníky s citronovou polevou
2.8K
1
Redakce Recepty.eu
★★★

Trojúhelníky s citronovou polevou

Poleva: Citronovou šťávu přecedíme přes sítko, vmícháme prosetý cukr dle potřeby a polevu rozetřeme na ořechový

Dortíky s citronovou polevou
2.4K
Redakce Recepty.eu
★★★

Dortíky s citronovou polevou

Dortíčky slepíme meruňkovou zavařeninou a ozdobíme citronovou polevou a například půlkou višně.