Pařížské hvězdičky s citronovou polevou

Příprava těsta

1. Z citrónu vymačkáme všechnu šťávu a poté přidáme vejce a povolené máslo.
2. Všechny sypké suroviny prosejeme a poté postupně přidáme k máslové směsi.
3. Vypracujeme hladké těsto, které vyválíme a poté vykrájíme hvězdičky.
4. Upečeme na plechu vyloženém pečícím papírem a poté necháme zchladnout.

Příprava polevy

1. V míse vyšleháme cukr s bílkem a citronovou šťávou.
2. Vytvořenou polevou ozdobíme hotové cukroví a poté posypeme cukrářskými kuličkami.