Cukroví z rodinného receptáře
3 plechy
- Máslo pokojové teploty smícháme s cukrem.
- Přidáme vejce, citron a nožem seškrábnutý vnitřek vanilkového lusku.
- Nakonec zapracujeme mouku a vytvroříme hladké těsto bez hrudek.
- Vyválíme plát a vykrajujeme hvězdičky, do každé druhé uděláme menším vykrajovátkem dírku.
- Dme na plech s pečícím papírem a pečeme při 180 stupních asi 12 minut v předehřáté troubě.
- Hotové necháme důkladně vychladnout a poté slepíme k sobě marmeládu, vždy jeden kousek bez dírky a jeden s dírkou.
- 200 g máslo
- 100 g cukr (moučka)
- 2 ks vejce (žloutek)
- citron (kůra)
- vanilkový lusk
- 300 g mouka (hladká)
- marmeláda (oblíbená)
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Linecké cukroví - rodinný recept
Všechny suroviny dejte do velké mísy a důkladně vypracujte těsto. Máslo do těsta je nejlepší nastrouhat
Rodinné ořechové kytičky
Změklé máslo utřeme s cukry, přidáme med, najemno nasekané ořechy, žloutek, kůru z pomeranče a skořici
Rodinný vaječný koňak
Kondenzované mléko uvaříme v zavřené plechovce, dokud nezkaramelizuje (2 hodiny). Poté smícháme zbytek
Starý rodinný recept na rajský protlak
Rajčata rozvaříme a poté umeleme na strojku na ovoce nebo protřeme sítem. Získanou šťávu teprve poté
Chléb z receptáře
Do mísy vsypememe mouku a vyhloubíme dva důlky. Do jednoho důlku dáme špetku cukru, droždí a zalijeme
Vánoční smažený kapr - starý rodinný recept
Porce kapra dobře opláchněte a osušte. Poprašte je moukou, protáhněte vejcem rozšlehaným s trochou soli
Ořechy z maminčina receptáře
Těsto: Ze všech surovin zpracovat těsto, kousky vtlačovat do formiček a ve vyhřáté troubě upéct. Vyklápět
Rodinný štrůdl
Mouku smícháme s kypřícím práškem, solí, octem a jogurtem, kostku Hery rozkrájíme do těsta, aby se lépe
Bábovka rodinná
Žloutky šleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem. Přidáme olej, mléko, polohrubou mouku, smíchanou s
Rodinná zelňačka
Den předem v PH (pomalý hrnec) s minimálním množstvím vody dáme ovařit uzené koleno. Uložíme ho do chladna
Rodinný perník
Suché suroviny dobře promícháme. 1 hrnek mléka ohřejeme, rozpustíme v něm med, přidáme zbytek surovin
Populární
- Vánoční boží milosti
- Štafetky
- Karamelový krém do cukroví
- Jednoduchá citronová poleva
- Krém do věnečků, ovocných košíčků a řezů z listového těsta
- Domácí babiččiny laskonky
- Pařížské rohlíčky podle babičky
- Malinové linecké cukroví
- Kakaové perníčky s citronovou polevou
- Nepečené velikonoční cukroví
- Kávová zrna
- Londýnské řezy