Cukroví z rodinného receptáře
3 plechy
- Máslo pokojové teploty smícháme s cukrem.
- Přidáme vejce, citron a nožem seškrábnutý vnitřek vanilkového lusku.
- Nakonec zapracujeme mouku a vytvroříme hladké těsto bez hrudek.
- Vyválíme plát a vykrajujeme hvězdičky, do každé druhé uděláme menším vykrajovátkem dírku.
- Dme na plech s pečícím papírem a pečeme při 180 stupních asi 12 minut v předehřáté troubě.
- Hotové necháme důkladně vychladnout a poté slepíme k sobě marmeládu, vždy jeden kousek bez dírky a jeden s dírkou.
- 200 g máslo
- 100 g cukr (moučka)
- 2 ks vejce (žloutek)
- citron (kůra)
- vanilkový lusk
- 300 g mouka (hladká)
- marmeláda (oblíbená)
Aby chlebíčky neokoraly
Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).
Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.
Podobné recepty
Linecké cukroví - rodinný recept
Všechny suroviny dejte do velké mísy a důkladně vypracujte těsto. Máslo do těsta je nejlepší nastrouhat
Rodinné ořechové kytičky
Změklé máslo utřeme s cukry, přidáme med, najemno nasekané ořechy, žloutek, kůru z pomeranče a skořici
Rodinný vaječný koňak
Kondenzované mléko uvaříme v zavřené plechovce, dokud nezkaramelizuje (2 hodiny). Poté smícháme zbytek
Starý rodinný recept na rajský protlak
Rajčata rozvaříme a poté umeleme na strojku na ovoce nebo protřeme sítem. Získanou šťávu teprve poté
Chléb z receptáře
Do mísy vsypememe mouku a vyhloubíme dva důlky. Do jednoho důlku dáme špetku cukru, droždí a zalijeme
Vánoční smažený kapr - starý rodinný recept
Porce kapra dobře opláchněte a osušte. Poprašte je moukou, protáhněte vejcem rozšlehaným s trochou soli
Ořechy z maminčina receptáře
Těsto: Ze všech surovin zpracovat těsto, kousky vtlačovat do formiček a ve vyhřáté troubě upéct. Vyklápět
Rodinný štrůdl
Mouku smícháme s kypřícím práškem, solí, octem a jogurtem, kostku Hery rozkrájíme do těsta, aby se lépe
Bábovka rodinná
Žloutky šleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem. Přidáme olej, mléko, polohrubou mouku, smíchanou s
Rodinná zelňačka
Den předem v PH (pomalý hrnec) s minimálním množstvím vody dáme ovařit uzené koleno. Uložíme ho do chladna
Rodinný perník
Suché suroviny dobře promícháme. 1 hrnek mléka ohřejeme, rozpustíme v něm med, přidáme zbytek surovin
