Prémiový obsah
★★★
2K čtenářů
Důlkové cukroví s marmeládou
1 h
nikolka
Důlkové cukroví s marmeládou
- Mouku smícháme s máslem a cukrem. Poté přidáme žloutky, citronovou kůru a ořechy.
- Těsto vyválíme na hada a krájíme na kousky, které dáme na plech vyložený pečícím papírem.
- Do každého uděláme koncem vařečky důlek a upečeme dozlatova.
- Upečeme dozlatova a až cukroví vychladne do každého pomocí zdobícího sáčku dáme kapku marmelády.
- Hotové uložíme do sucha a chladna.
- 250 g mouka (hladká)
- 150 g máslo
- 80 g cukr (moučkový)
- 50 g ořechy (jemně mleté vlašské)
- 2 ks žloutek
- citronová kůra (nastrouhaná)
- marmeláda (na výplň rybízová, malinová…)
Vytažení koláče
Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
Podobné recepty
Svatební důlkové cukroví
Vzniklé důlky plníme rybízovou marmeládou. Po upečení necháme cukroví vychladnout, posypeme moučkovým
Ischelské cukroví s marmeládou
Po vychladnutí kolečka potíráme marmeládou a spojujeme Nakonec cukroví posypeme moučkovým cukrem.
Linecké cukroví s marmeládou
Z mouky, másla, cukru, citronové šťávy a žloutku vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do a necháme
Důlkové cukroví
Cukroví pečte v troubě předehřáté na 180 °C, asi 8 Rozehřejte čokoládu a cukroví pocákejte.
Důlkové koláčky s mandličkou
Na válu smícháme mouku, cukr, žloutky, nastrouhanou kůru a šťávu z citronu. Z vypracovaného těsta tvarujeme
