1.5K čtenářů
Důlkové koláčky podle babičky
1 h
Redakce Recepty.eu
Důlkové koláčky podle babičky
- V míse smícháme máslo s cukrem, poté vmícháme mouku prosetou s cukrem.
- Vanilkový lusk rozkrojíme a nožem vyškrábneme dřeň.
- Poté přidáme do směsi a vypracujeme těsto.
- Z těsta tvoříme kuličky, které rozplácneme a do středu dáme marmeládu.
- Upečeme při teplotě 175°C.
- 420 g mouka (hladká)
- 140 g máslo (čerstvé)
- 140 g máslo (přepuštěné)
- 140 g cukr (moučka)
- vanilkový lusk
- 3 ks žloutek
- kůra z citronu
- marmeláda (pikantní)
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Důlkové koláčky podle babičky
Z vypracovaného těsta tvarujeme koláčky, které dáváme
Důlkové koláčky
Zpracujeme těsto ze sádla, cukru, mouky, kakaa, vanilkového cukru, mletých ořechů a vejce. Směs důkladně
Vánoční důlkové koláčky
vyválíme kuličky a lehce je zmáčkneme, aby měly podobu koláčků Koláčky potřeme směsí vejce a vody, obalíme je v moučkovém
Důlkové koláčky s čokoládou
Mouku smícháme s cukrem, sádlem, ořechy a kakaem. Vypracujeme hladké těsto a z něj lžičkou oddělujeme
Důlkové sádlové koláčky
Z ingrediencí na těsto vypracujeme hladkou hmotu, kterou necháme půl hodiny odpočinou v lednici. Poté
Levné a jednoduché důlkové koláčky
V míse smícháme máslo s cukrem, poté vmícháme mouku prosetou s cukrem. Vanilkový lusk rozkrojíme a nožem
Důlkové koláčky - vánoční cukroví
Z uvedených surovin vypracujeme hladké těsto a necháme v chladnu odpočinout. Malou lžičkou odkrajujeme
Mazanec podle babičky
Do vlažného mléka přisypeme 1 lžičku cukru, droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme obě mouky
Kulajda podle babičky
Zalijeme vývarem a přidáme koření, osolíme a opepříme podle Zahustíme podle potřeby moukou rozšlehanou ve smetaně
Kremeš podle babičky
Pláty listového těsta rozprostřeme na plech s pečícím papírem a rovnoměrně propícháme vidličkou. pečeme
Mušle podle babičky
Utřeme si máslo se žloutky, přidáme rum a mouku a necháme hodinu odležet. Na náplň si připravíme ořechy