Herové rohlíčky

1 h

wendy.bendy

@wendy-bendy

Herové rohlíčky

Ze surovin vypracujeme hladké těsto a necháme vychladit v lednici. Těsto protlačíme strojkem na cukroví a vytvoříme asi 5 cm dlouhé rohlíčky. Upečeme do růžova.
Vychladlé rohlíčky slepíme pikantní marmeládou. Konce rohlíčků namočíme do čokolády.

Na těsto:

1 Hera
120 g práškového cukru
350 g hladké mouky
1 vejce
trochu strouhané citrónové kůry

Na dokončení:

pikantní marmeláda
čokoláda na vaření
trochu 100% tuku

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.