Ihned měkké medové perníčky
Tip:do polevy můžeme zamíchat potravinářské barvivo.
- Z mouky, másla, mléka, cukru, žloutku, medu, koření a sody vypracujeme hladké těsto.
- Těsto necháme uležet do druhého dne v lednici, zabalené ve folii.
- Druhý den na pomoučněném vále vyválíme a vykrajujeme různé tvary.
- Dáme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme dozlatova.
- Hotové perníčky necháme vychladnout a poté zdobíme polevou.
Příprava polevy
- Cukr vyšleháme metličkovým mixérem do pěny. Dle chuti přidáme citronovou šťávu.
Těsto:
- 50 g máslo
- 650 g mouka (hladká)
- 7 lžíce mléko
- 250 g cukr (moučkový)
- 4 ks žloutek
- 150 g med
- 2 lžička koření (perníkové)
- 2 lžička jedlá soda
Poleva:
- 170 g cukr (moučkový)
- 1 bílek
- pár kapek šťáva (citronová)
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Ihned měkké perníčky
Ze uvedených vsurovin vypracujeme těsto, které necháme chvíli uležet v lednici. Poté rozválíme na plát
Vánoční perníčky ihned měkké
Přidám vejce, med a máslo. Ihned po vytažení potíráme perníčky rozšlehaným vejcem
Zázračné měkké perníčky
asi 8-10 minut při 180°C. ihned po vytažení potřeme perníčky rozšlehaným žloutkem.
Ihned měkké perníčky
A ihned po vytažení z trouby potřeme perníčky připraveným Ihned měkké perníčky skladujeme v plechové krabičce
Měkké perníčky – hned měkké, krásně voňavé
směsí med + teplá voda, což je nejlepší pro měkkost Nech vychladnout: Po vychladnutí jsou měkké ihned.
Ihned měkké velikonoční perníčky
Zahřejeme si med a smícháme ho s máslem, vejci a mlékem Vychladlé perníčky dozdobíme dle vlastní fantazie.
Legislativní perníčky (ihned měkké)
Máslo utřeme s cukrem a vejcem, přidáme med, kakao Ihned po vytažení z trouby potřeme perníčky rozšlehaným
Medové perníčky
V horkém mléce rozpustíme med, máslo a nakonec zašleháme Hotové perníčky necháme odležet cca 14 dní.
Medové perníčky
Přidáme vejce, med a vytvoříme hladké těsto. Po upečení necháme perníčky vychladnout a uložíme je
Měkké medové perníčky
Medu nedáváme víc, perníčky by byly tvrdé! Medové perníčky pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi