Prémiový obsah
★★★
1.2K čtenářů
Kávové měsíčky
1 h
Redakce Recepty.eu
Kávové měsíčky
- Připravíme si těsto a poté vyválíme na plát, ze kterého vykrajujeme měsíčky.
- Dáme na plech vyložený pečícím papírem a upečeme.
- Slepíme krémem připraveným z vyšlehaného másla s cukrem, ochuceným rumem a kávou.
- Poté ozdobíme polevou.
Příprava polevy
- Bílky šleháme, dokud nezačnou pěnit, pak přidáváme cukr, nakonec citronovou šťávu a máme hotovo.
Těsto:
- 160 g mouka (hladká)
- 60 g cukr (moučka)
- 10 g kakao
- 125 g Hera
- 2 ks žloutek
- 1 lžička káva )mletá)
- 50 g ořechy (mleté)
Náplň:
- 100 g máslo
- 50 g cukr (moučka)
- lžička káva (instantní)
- lžíce rum
Poleva:
- 280 g cukr (moučkový)
- ½ citron
- 2 bílek
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Čokoládové měsíčky
Polovinu cukru, máslo, žloutky a strouhanou čokoládu utřeme, pak střídavě zamícháváme tuhý sníh ušlehaný
Kávové měsíčky
Povrch měsíčků namáčíme v rozehřáté tmavé čokoládě Kávové měsíčky podáváme jako výborné chutné cukroví
Měsíčky s citronovou polevou
Pak z něj vykrajujeme měsíčky - jde to dobře kulatým Měsíčky uložíme do vhodné dózy.
Rychlé listové měsíčky
placku silnou asi 5 mm a z ní vykrajovačem vykrájíme měsíčky Plech vyložíme pečícím papírem, naskládáme na něj měsíčky
Kávový cheesecake
Sušenky rozmixujeme a smícháme s rozpuštěným máslem. Hmotu natlačíme do formy a necháme důkladně ztuhnout
Kávové dortíky
Z másla, mouky, cukru a žloutků vypracujeme těsto: necháme odpočinout 2 hodiny v lednici. Těsto vyválíme
Kávové větrníky
Vodu, máslo a sůl zahřejeme v hrnci. Přisypeme mouku a vymícháme těsto. Přidáme vejce a těstem naplníme
Kávová roláda
Žloutky s krupicovým cukrem vyšleháme do pěny, přidáme olej, mouku, prášek do pečiva a nakonec sníh z