Kokosové kuličky s bílou čokoládou

20 m

Redakce Recepty.eu

@redakce

Kokosové kuličky s bílou čokoládou

Tuk rozpustíme, čokoládu nastrouháme. V míse vypracujeme ze všech surovin těsto a z něj tvoříme malé kuličky, které pak obalíme v kokosu.
Do každé kuličky můžeme vložit mandli, ořech nebo kousek želé bonbónu .
Cukroví necháme ztuhnout a skladujeme v suchu a chladu.

200 g kokos (mletý)
170 g cukr
bílek
50 g tuk (ztužený)
50 g čokoláda (bílá)
1-2 lžíce rum

Na obalení:

kokos

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.