Prémiový obsah
★★★
1.8K čtenářů
Křehká srdíčka
1 h
Redakce Recepty.eu
Křehká srdíčka
- Cukr vytřeme s tukem přimícháme žloutky a mouku. Nakonec přidáme ještě trochu nastrouhané citronové kůry a vanilkový cukr.
- Těsto vypracujeme do hladka a vyválíme na plát silný asi 2 mm, do kterého vykrajujeme srdíčka a pečeme.
- Vychladlá, upečená srdíčka slepíme marmeládou a jednu polovinu smočíme v čokoládové polevě.
- Necháme ztuhnout a odležet v chladu.
- 21 dkg mouka (hladká)
- 7 dkg cukr
- 14 dkg tuk
- 2 žloutky
- citronová kůra
- vanilkový cukr
- čokoládová poleva
Skvrny od čokolády
Skvrny od čokolády nebo kakaa odstraníte jednoduše v teplé vodě s pomocí mýdla.
U jemných choulostivých látek používáme nízkotučné mléko.
Látku do něj ponoříme a vymácháme ve vodě.
Podobné recepty
Křehká velikonoční srdíčka
Necháme chvíli odpočinout a poté vykrajujeme srdíčka
Německá srdíčka
plát silný asi 3 mm, vykrojíme z něj přibližně 60 srdíček Pak srdíčka vložíme do trouby vyhřáté na 170 °C a pečeme
Ořechová srdíčka
Vykrojíme srdíčka, přeneseme je na plech vyložený pečícím Potom srdíčka pečeme asi 15 minut v troubě vyhřáté
Polévaná srdíčka
Srdíčka necháme vychladnout a slepujeme krémem. Polevou poléváme srdíčka a necháme ztuhnout.
Srdíčka s pistáciemi
Z připraveného těsto vyválíme plát a vykrajujeme srdíčka cukrářského sáčku nastříkáme pistáciový krém na hotové srdíčko
Šampaňské srdíčka
rozválíme na plát o síle asi 2 mm avykrajujeme z něj srdíčka Upečené srdíčka sundáme opatrně z plechu a po vychladnutí
Pomerančová srdíčka
Srdíčka klademe na plech vyložený papírem na pečení Vychladlá srdíčka poté potřeme žlutou polevou a lehce
Brusinková srdíčka
Z těsta vykrájíme srdíčka, plech vyložíme pečícím papírem Upečená srdíčka necháme vychladnout a posypeme je moučkovým
Populární
- Štafetky
- Domácí babiččiny laskonky
- Banánovo ovesné sušenky
- Žloutková poleva
- Citronový dort s mascarpone
- Bílková poleva na cukroví
- Jednoduchá citronová poleva
- Pudinkový krém do cukroví
- Pařížské řezy
- Krém do věnečků, ovocných košíčků a řezů z listového těsta
- Žloutkové řezy
- Mini věnečky z odpalovaného těsta