Linecké pyramidy z hvězdiček
- Máslo s moučkovým a vanilkovým cukrem vyšleháme do pěny, přidáme vejce a mouku.
- Vytvoříme těsto, které necháme v ledničce odpočinout.
- Těsto vyválíme na asi 0,4 cm tlusté pláty a vykrajujeme hvězdičky - vždy od největší k nejmenší.
- Cukroví pečeme na plechu s pečícím papírem při 200 °C asi 5 minut.
- Po vychladnutí tvary slepujeme marmeládou od největší hvězdičky po nejmenší.
- Uložíme do chladna a sucha a před podáváním pocukrujeme moučkovým cukrem.
- 336 g mouka (hladká)
- 107 g cukr (moučkový)
- 225 g máslo
- 1 vejce
- 4 g cukr (vanilkový)
- marmeláda (meruňková)
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Dvoubarevné linecké hvězdičky
Na vál prosejeme mouku, přidáme cukr, žloutek a nastrouhané máslo. Rukama zpracujeme těsto. Zabalíme
Vánoční linecké hvězdičky
Plné hvězdičky pomažte Lineckou směsí Hamé a přiklopte pocukrovanou hvězdičkou.
Vánoční hvězdičky z lineckého těsta
A nakonec už jen vykrajujeme hvězdičky. V polovině vykrájíme malé kolečka nebo hvězdičky uprostřed
Vánoce s džemem: Linecké hvězdičky
Do poloviny hvězdiček vypichujte středy. Vychladlé hvězdičky se středy pocukrujte.
Linecké hvězdičky z mouky a solamylu
Z těsta vyválíme tenkou placku a vykrajujeme hvězdičky
Linecké hvězdičky s ořechovým sněhem
Druhý den vyválíme, vykrájíme hvězdičky. Naplníme cukrářský sáček a nastříkáme na hvězdičky
Linecké hvězdičky s marmeládou zdobená čokládou
Máslo smícháme s cukry a vejci. Přidáme citronovou kůru a mouku. Propracujeme a zabalíme do folie. Vykrajíme
Linecké hvězdičky s bílkovou polevou a kokosem
Rozválíme a vykrájíme hvězdičky. Hvězdičky z jedné strany namáčíme do polevy, posypeme
Linecké hvězdičky
Na vál prosijeme mouku, přidáme změklé máslo, žloutky, vanilkový cukr, citrónovou kůru a vypracujeme
Kakaové linecké hvězdičky plněné vanilkovým pudinkem
Těsto vyválíme na plát a vykrajujeme plné hvězdičky a hvězdičky s vypíchnutým středem, které pečeme ve