214 čtenářů
Vánoce s džemem: Linecké hvězdičky
Linecké hvězdičky jsou vánočním evergreenem, který na štědrovečerní tabuli neodmyslitelně patří. Užijte si proto sváteční tradice se vším všudy a mlsejte.
1 h
tetalenka
Vánoce s džemem: Linecké hvězdičky
- Do prosáté mouky zamíchejte kypřicí prášek a citrónovou kůru. Povolené máslo utřete s cukrem
- moučkou, vanilkovým cukrem a vejci. Nakonec zamíchejte mouku. Těsto nechte odležet 1 hodinu
- v lednici. Těsto vyválejte na plát a vypichujte hvězdičky. Do poloviny hvězdiček vypichujte středy.
- Pečte na 180 °C dozlatova. Vychladlé hvězdičky se středy pocukrujte. Na plné hvězdičky dejte lžičku
- Extra džemu Rybíz a navrch položte vždy pocukrovanou hvězdičku.
Ingredience na 1 kg lineckého těsta:
- 470 g mouka (hladká)
- 150 g cukr (moučka)
- 5 g cukr (vanilkový Vitana)
- 310 g máslo
- 1 ks vejce
- ½ lžička citrónové kůra (Vitana)
- 2 g kypřicí prášek (Vitana)
- džem (např. Hamé Extra Rybíz)
Vytažení koláče
Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
Podobné recepty
Linecké cukroví nejen na vánoce
Heru nastrouháme, přisypeme mouku, cukr a přidáme žloutek. Nastrouháme trochu citronové kůry. Vypracujeme
Linecké kytičky nejen na Vánoce
Plech je dobré během pečení v troubě otočit, aby se linecké Upečené linecké kytičky slepujte zavařeninou a podle
Dvoubarevné linecké hvězdičky
Na vál prosejeme mouku, přidáme cukr, žloutek a nastrouhané máslo. Rukama zpracujeme těsto. Zabalíme
Linecké pyramidy z hvězdiček
vyválíme na asi 0,4 cm tlusté pláty a vykrajujeme hvězdičky vychladnutí tvary slepujeme marmeládou od největší hvězdičky
Vánoční linecké hvězdičky
Plné hvězdičky pomažte Lineckou směsí Hamé a přiklopte pocukrovanou hvězdičkou.
Linecké hvězdičky s džemem
Vyndejte z trouby, nechte vychladnout a slepujte džemem po dvou hvězdičkách k sobě.
Rychlé linecké cukroví - nejen na Vánoce
Pro přípravu těsta na Linecké cukroví prosijeme na
Vánoční hvězdičky z lineckého těsta
A nakonec už jen vykrajujeme hvězdičky. V polovině vykrájíme malé kolečka nebo hvězdičky uprostřed
Linecké hvězdičky z mouky a solamylu
Z těsta vyválíme tenkou placku a vykrajujeme hvězdičky
Linecké hvězdičky s ořechovým sněhem
Druhý den vyválíme, vykrájíme hvězdičky. Naplníme cukrářský sáček a nastříkáme na hvězdičky
Linecký koláč s višňovým džemem
Smícháme si mouku, prášek do pečiva, uděláme důlek a přidáme zbytek surovin, těsto dáme do fólie a dáme
Populární
- Trojúhelníky s citronovou polevou
- Jednoduchá citronová poleva
- Vánoční boží milosti
- Štafetky
- Košíčky s krémem
- Ořechové řezy s karamelovým krémem
- Kokosky s piškotem v čokoládě
- Ořechové kornoutky s malinovým krémem
- Jednoduché medové řezy s krémem
- Banánovo ovesné sušenky
- Makové cukroví s citronovým krémem
- Žloutkové řezy podle Nikouše