Prémiový obsah
★★★
17 čtenářů
Vánoční hvězdičky z lineckého těsta
2 h
kucharkalibuska
Vánoční hvězdičky z lineckého těsta
- Z mouky, cukru, másla a žloutků vypracujeme těsto, které necháme odpočinout v chladu do druhého dne.
- Druhý den ho na trošce hladké mouky vyválíme na 2 mm plát.
- A nakonec už jen vykrajujeme hvězdičky.
- V polovině vykrájíme malé kolečka nebo hvězdičky uprostřed (tam poté půjde videět marmeláda)
- a dozlatova pečeme na 170 °C asi 10-15 minut.
- Slepíme marmeládou - vždy jednu s vykrojenými tvary a jednu plnou.
- 250 g mouka (polohrubá)
- 250 g mouka (hladká)
- 100 g cukr (moučka)
- 1 ks máslo
- 2 ks žloutek
- lžíce mléko
- citrónová kůra
- citrónová šťáva
- 1 ks cukr (vanilkový)
- marmeláda
Připálené mléko
Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.
Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.
Podobné recepty
Vánoční linecké hvězdičky
Těsto vyválejte na plát a vykrajujte hvězdičky. Plné hvězdičky pomažte Lineckou směsí Hamé a přiklopte
Linecké pyramidy z hvězdiček
Vytvoříme těsto, které necháme v ledničce odpočinout hvězdičky - vždy od největší k nejmenší.
Dvoubarevné linecké hvězdičky
Rukama zpracujeme těsto. Stejný postup opakujeme i u tmavého těsta.
Pohankové linecké hvězdičky
Smícháme všechny suroviny a vypracujeme hladké těsto Těsto vyválíme na placku a vykrajujeme hvězdičky, které
Linecké těsto
žloutek a vanilkový cukr a rychle zpracujeme v hladké těsto Před dalším použitím necháme těsto v chladnu nejméně
Vánoční hvězdičky s nutellou
Z těsta vyválíme plát a vykrajujeme z něj hvězdičky Vychladlé hvězdičky slepujeme krémem a můžeme je potřít
Medové vánoční hvězdičky
Potom těsto rozválíme na lehce pomoučeném vále na plát silný asi 3 mm, vykrojíme hvězdičky a pečeme je asi
Vánoční hvězdičky s polevou
žloutky přidáme do sypké směsi a vypracujeme hladké těsto Vyválíme ho na plát tenký asi 4 mm, vykrájíme hvězdičky
