Vánoční cukroví

Prémiový obsah ★★★ 1.7K čtenářů Přidat komentář

Linecké stromečky

1 h

Redakce Recepty.eu

Linecké stromečky

Na vál prosejeme mouku, přidáme cukr a na kousky pokrájené změklé máslo. Uprostřed vytvoříme důlek, dáme do něj žloutky, citronovou šťávu i kůru a rukama vypracujeme těsto.
Zabalíme do potravinářské folie a necháme uležet v lednici.
Z těsta vyválíme plát a vykrajujeme oválky, které pečeme při teplotě 160°C asi 8-10 minut.
Vychladlé kousky slepujeme k sobě krémem, který připravíme smícháním a uvařením všech uvedených surovin.
Nakonec ozdobíme bílou čokoládovou polevou. Z marcipánu vykrájeného na plát vykrajujeme stromečky, které nalepíme na ještě ne příliš ztuhlou polevu.
Nakonec dle fantazie zdobíme cukrářskými kuličkami.

210 g mouka (hladká)
70 g cukr (moučka)
140 g máslo
2 ks žloutek
citron
50 g marcipán (zelený)
cukrové kuličky

Krém:

1/2 vanilkový pudink
120 g máslo (změklé)
0,5 l mléko
cukr
30 g čokoláda (na vaření)

Poleva:

100 g čokoládová poleva (bílá)