Marcipánové pralinky

40 m

janapozarova

@janapozarova

Marcipánové pralinky

Piškoty podélně rozkrojíme dvakrát ostrým nožem, potřeme pomazánkou (džemem) a spojíme.
Každý piškot překrojíme na tři kousky, marcipán si vyválíme na plát, vykrájíme obdélníčky a do těch zabalíme piškoty.
Polijeme čokoládou a ozdobíme kandovaným ovocem.

10 ks italské cukrářské piškoty
lískooříšková pomazánka (ovocný džem)
100 g marcipán
Cukr (moučkový)
Čokoláda na vaření
Kandované ovoce

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.