Prémiový obsah
★★★
1.1K čtenářů
Medové perníčky s pomeračovou kůrou
40 m
Redakce Recepty.eu
Medové perníčky s pomeračovou kůrou
- Máslo a med přivedeme k varu.
- Snížíme teplotu a necháme zvolna probublat.
- Sundáme z plamene a necháme vychladnout.
- Mouku, sodu, skořici, pomerančovou kůru, mléko a máslovou směs dobře promícháme a dáme na půl hodiny chladit do lednice.
- Těsto poté rozválíme a krájíme libovolné tvary.
- Předáváme na plech vyložený pečícím papírem.
- Pečeme 10 – 12 minut.
- Vychladlé zdobíme polevou.
- Tu připravíme tak, že vyšleháme bílek s cukrem.
- 40 g máslo
- 180 g med
- 250 g mouka (hladká)
- ½ lžička soda
- 1 lžička skořice (mletá)
- 1 lžíce pomerančová kůra
- 1 lžíce mléko
Poleva:
- 1 ks bílek
- 15 – 20 dkg cukr (moučka)
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Medové perníčky
V horkém mléce rozpustíme med, máslo a nakonec zašleháme Hotové perníčky necháme odležet cca 14 dní.
Medové perníčky
Přidáme vejce, med a vytvoříme hladké těsto. Po upečení necháme perníčky vychladnout a uložíme je
Medové rumové perníčky
Na vále smícháme mouku s cukrem, medem, vejcem, sodou Nakonec zapracujeme najemno nastrouhanou citronovou kůru
Vánoční medové perníčky
Hnědý cukr, med a vodu dáme do hrnce, společně rozvaříme Perníčky položíme na plech vyložený pečicím papírem
Vánoční medové perníčky
Do hluboké mísy nasypte mouku. Přidejte postupně všechny suroviny a ručně nebo v robotu zpracujte hladké
Medové vánoční perníčky
Skládaly se jen z medu, mouky a pepře. Medové vánoční perníčky Speciální mouka na Perníčky
Medové vánoční perníčky
Do hluboké mísy nasypte mouku. Přidejte postupně všechny suroviny a ručně nebo v robotu zpracujte hladké
Velikonoční medové perníčky
Po upečení necháme perníčky na plechu vychladnout a Polevu naplníme do zdobícího sáčku a perníčky ozdobíme
