Prémiový obsah
★★★
9.4K čtenářů
Myslivecké knoflíky
Mouku s cukrem prosejeme na vál, přidáme žloutky, máslo,mléko a vypracujeme těsto, které necháme odpočinout.
50 m
Redakce Recepty.eu
Myslivecké knoflíky
- Mouku s cukrem prosejeme na vál, přidáme žloutky, máslo,mléko a vypracujeme těsto, které necháme odpočinout.
- Poté vyválíme na plát a vykrajujeme kolečka, přeneseme je na vymazaný plech a na každou pomocí cukrářského sáčku dáme část ořechové náplně.
- Náplň připravíme tak, že ušleháme sníh z bílků a přidáme do něj cukr a poté ořechy.
- Nakonec ozdobíme čtvrtkou ořechového jádra, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 125°C.
- 350 g mouka (hladká)
- 50 g cukr (moučka)
- 3 ks žloutek
- 180 g máslo
- 2 lžíce mléko
Ořechová náplň:
- 3 bílky
- 200 g cukr (moučka
- 200 g vlašské ořechy (mleté)
Čistění smaltu
Smaltované umyvadlo a jiné prostředky budou jako nové, když je navlhčíme, posypeme kypřícím práškem a necháme vše přes noc působit.
Ráno stačí prášek jen smýt.
Podobné recepty
Myslivecké knoflíky s lískovým oříškem
Smícháme mouku, cukr, máslo pokojové teploty a žloutky. Vypracujeme těsto, které rozválíme na plát a
Myslivecké knoflíky s vlašskými ořechy
Mouku prosejeme s moučkovým cukrem a kypřícím práškem. Přidáme na kousky nakrájenou heru a žloutky a
Myslivecké knoflíky z dvou druhů těst
V míse smícháme suroviny a vypracujeme linecké těsto, které necháme uležet chvílí v lednici. Poté vyválíme
Myslivecké knoflíky
Vypracujeme těsto, vyválíme ho a vykrajujeme z něj menší kolečka, která klademe na plech. Zpracujeme
Myslivecké knoflíky
Myslivecké knoflíky pečeme v rozehřáté troubě. Upečené myslivecké knoflíky necháme vychladnout a můžeme
Mandlové knoflíky
Vše zpracujeme na vláčnější těsto, zabalíme do fólie a necháme cca 2 hodiny odstát. Do misky rozdrobíme
Myslivecké knoflíky-2
Suroviny na linecké zpracujeme, vyválíme, vykrajujeme kolečka (průměr 3 - 3,5 cm) a ukládáme na plech
Myslivecké knoflíky II.
Vypracujeme těsto, vyválíme a vykrajujeme menší kolečka, která dáme na plech vyložený peč. papírem. Do
Myslivecká roláda
Maso vykostíme, odblaníme, omyjeme, rozřežeme na plát, který posypeme tlučenými jalovčinkami a na několik
Myslivecký guláš
Maso nakrájené na kostky osolíme, opepříme a posypeme jalovcem. Na sádle orestujeme nakrájenou cibulku
Zvěřinová myslivecká paštika
Všechny druhy masa (můžeme použít například část bažanta, zajíce..), játra a slaninu několikrát pomeleme