Prémiový obsah
★★★
9.8K čtenářů
Myslivecké knoflíky
50 m
Redakce Recepty.eu
Myslivecké knoflíky
- Mouku s cukrem prosejeme na vál, přidáme žloutky, máslo,mléko a vypracujeme těsto, které necháme odpočinout.
- Poté vyválíme na plát a vykrajujeme kolečka, přeneseme je na vymazaný plech a na každou pomocí cukrářského sáčku dáme část ořechové náplně.
- Náplň připravíme tak, že ušleháme sníh z bílků a přidáme do něj cukr a poté ořechy.
- Nakonec ozdobíme čtvrtkou ořechového jádra, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při teplotě 125°C.
- 350 g mouka (hladká)
- 50 g cukr (moučka)
- 3 ks žloutek
- 180 g máslo
- 2 lžíce mléko
Ořechová náplň:
- 3 bílky
- 200 g cukr (moučka
- 200 g vlašské ořechy (mleté)
Aby bylinky neztratily vůni
Bylinky, které přidáváme do jídla, nadrobno krájíme nebo nasekáme teprve krátce před dokončením, aby neztratily své aroma.
Do omáčky je přidáváme, až ji rozmícháme, zahustíme a povaříme.
Podobné recepty
Myslivecké knoflíky s vlašskými ořechy
Mouku prosejeme s moučkovým cukrem a kypřícím práškem. Přidáme na kousky nakrájenou heru a žloutky a
Myslivecké knoflíky s lískovým oříškem
Smícháme mouku, cukr, máslo pokojové teploty a žloutky. Vypracujeme těsto, které rozválíme na plát a
Myslivecké knoflíky z dvou druhů těst
V míse smícháme suroviny a vypracujeme linecké těsto, které necháme uležet chvílí v lednici. Poté vyválíme
Myslivecké knoflíky
Vypracujeme těsto, vyválíme ho a vykrajujeme z něj menší kolečka, která klademe na plech. Zpracujeme
Myslivecké knoflíky
Myslivecké knoflíky pečeme v rozehřáté troubě. Upečené myslivecké knoflíky necháme vychladnout a můžeme
Mandlové knoflíky
Vše zpracujeme na vláčnější těsto, zabalíme do fólie a necháme cca 2 hodiny odstát. Do misky rozdrobíme
Myslivecké knoflíky-2
Suroviny na linecké zpracujeme, vyválíme, vykrajujeme kolečka (průměr 3 - 3,5 cm) a ukládáme na plech
Myslivecké knoflíky II.
Vypracujeme těsto, vyválíme a vykrajujeme menší kolečka, která dáme na plech vyložený peč. papírem. Do
Myslivecký guláš
Maso nakrájené na kostky osolíme, opepříme a posypeme jalovcem. Na sádle orestujeme nakrájenou cibulku
Myslivecká roláda
Maso vykostíme, odblaníme, omyjeme, rozřežeme na plát, který posypeme tlučenými jalovčinkami a na několik
Myslivecká sekaná s houbami
Rohlíky nakrájíme na menší kousky a namočíme do vody nebo mléka. Necháme nasáknout tekutinu a zbytek