1.1K čtenářů
Myslivecké knoflíky s lískovým oříškem
1 h
Redakce Recepty.eu
Myslivecké knoflíky s lískovým oříškem
- Smícháme mouku, cukr, máslo pokojové teploty a žloutky.
- Vypracujeme těsto, které rozválíme na plát a vykrajujeme kolečka.
- Z bílku a cukru vyšleháme sníh a do něj přidáme ořechy.
- Poté pomocí cukrářského sáčku na každé kolečko uděláme hromádku.
- Každé cukroví ozdobíme oříškem a poté upečeme dozlatova při 150°C asi 20 minut.
- Hotové pocukrujeme a podáváme.
Těsto:
- 300 g mouka (hladká)
- 30 g cukr (moučka)
- 140 g máslo
- 2 ks žloutek
- ořechy (lískové na dokončení)
Bílková náplň:
- 3 ks bílek
- 200 g ořechy (mleté)
- 200 g cukr (moučka)
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Myslivecké knoflíky
Mouku s cukrem prosejeme na vál, přidáme žloutky, máslo,mléko a vypracujeme těsto, které necháme odpočinout
Hummus s lískovými oříšky
V troubě opražíme lískové oříšky. Hummus podáváme v misce posypaný opraženými oříšky
Myslivecké knoflíky z dvou druhů těst
V míse smícháme suroviny a vypracujeme linecké těsto, které necháme uležet chvílí v lednici. Poté vyválíme
Kuřecí řízky v lískových oříšcích
se solí a pepřem, na dalším smícháme strouhanku a oříšky
Masarykovo cukroví s lískovými oříšky
Lískové oříšky si namočíme do studené vody. Vypracujeme těsto a přidáme okapané oříšky.
Čokoládové čtverečky s lískovými oříšky
Těsto nalijeme do vymazané formy, posypeme nasekanými oříšky
Čokoládový koláč s lískovými oříšky
Misku odstavíme a přidáme žloutky, cukr, mleté oříšky