pecenecukrovi.cz

Prémiový obsah ★★★ 1.7K čtenářů Přidat komentář

Pařížské máslové tyčinky

15 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Pařížské máslové tyčinky

  1. Vypracujeme si hladké těsto, které si necháme asi půl hodiny odpočinout na studeném místě.
  2. Poté rozválíme, pomažeme marmeládou a bílkovým ledem, který vznikne třením cukru s bílkem, poté namažeme na syrové těsto a nakrájíme.
  3. Upečeme v troubě dozlatova.

Těsto:

  • 14 dkg mouka (hladká)
  • 14 dkg máslo
  • 2 dkg cukr
  • 1 lžíce rumu
  • 1 lžíce víno
  • 1 žloutek
  • citronová šťáva

Bílkový led:

  • 1 bílek
  • 10 dkg cukr
  • pár kapek šťáva (citronová)

Aby sýr nevytékal

Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.

Podobné recepty

Pařížské tyčinky
1.5K
anet.ruzicka
★★★

Pařížské tyčinky

které vyválíme na tenkou placku a krájíme nožem na tyčinky Polevu dáme do cukrářského sáčku a nanášíme na tyčinky

#VánočníCukroví#Vánoční cukroví
Vánoční pařížské tyčinky
2.8K
kucharkalibuska
★★★

Vánoční pařížské tyčinky

Nožem namočeným v horké vodě rozkrájíme na tyčinky

#Vánoční cukroví
Tyčinky z ořechového másla
1.1K
janapozarova

Tyčinky z ořechového másla

Sušenky rozmixujeme, přidáme měkké máslo, arašídové máslo, cukr a vše mixujeme.

#Velikonoční recepty
Máslové tyčinky ze strojku s čokoládovou polevou
788
redakceTerka

Máslové tyčinky ze strojku s čokoládovou polevou

Z másla, mouky, vejce, cukru a pudingu vypracujeme Přes nástavec v masovém strojku vytlačujeme tyčinky

#Vánoce
Pařížské tyčinky
102
1
Recepty.cz
★★★

Pařížské tyčinky

Vypracujeme těsto, vyválíme, potřeme polevou, nakrájíme na tyčinky

Pařížské tyčinky
271
Vareni.cz
★★★

Pařížské tyčinky

Připravený plát těsta potřeme polevou, nakrájíme na tyčinky

Pařížské řezy
4.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Pařížské řezy

Z ingrediencí si zpracujeme krásně hladké těsto a rozválíme. Nakrájíme si na dlouhé řezy a polijeme polevou

#Vánoční cukroví
Pařížské bochánky
388
kucharkalibuska

Pařížské bochánky

Pařížské bochánky se skládají z předem upečených lineckých koleček, na která se následně stříká pařížský krém

#Vánoce
Pařížské makronky
29
kucharkalibuska

Pařížské makronky

Pak postupně zašlehávejte kousky změklého másla a ušlehejte

#Dezerty
Pařížské makronky
57
nikolka
★★★

Pařížské makronky

Příprava makronek: Všechny ingredience na těsto vyšleháme ve šlehači do pěny. Naplníme cukrářská sáček

#Dezerty
Pařížský řízek
2.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Pařížský řízek

Odblaněné a naklepané telecí plátky nařežeme na okrajích a posolíme. Z mouky, vejce a mléka připravíme

#Telecí maso
Pařížská srdíčka
1.9K
janapozarova

Pařížská srdíčka

Zpracujeme si těsto a vyválíme ho na placku silnou asi 2 mm. Pomocí srdíčkových formiček vykrajujeme

#Vánoční cukroví

Populární