Prémiový obsah
★★★
1.4K čtenářů
Pistáciové dortíčky
40 m
janapozarova
Pistáciové dortíčky
- Vodu si svaříme s 300 g cukru, přidáme barvivo a povaříme asi čtvrt hodiny.
- Bílky ušleháme se zbytkem cukru a přidáme k nim cukrový rozvar, nakonec přidáme mandle a pomocí sáčku stříkáme na plech bochánky.
- Mléko uvaříme s cukrem, přidáme pudink s troškou vody a vaříme, dokud není hustý, vychladíme a přidáme máslo.
- Krémem slepíme jednotlivé bochánky, z citronové šťávy, vody a cukru uděláme polevu, kterou dortíčky ozdobíme a nahoru dáme půlku oříšku.
Těsto:
- 400 g cukr (krupicový)
- 100 ml voda
- 250 g mandle (najemno)
- zelené barvivo
Krém:
- 1 pistáciový pudink
- 500 ml mléko
- 150 g cukr
- 250 g Hera
Poleva a ozdoba:
- citronová šťáva
- 1 lžička horká voda
- moučkový cukr
- vlašské ořech
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Dortíčky
Do mouky přidáme kakao a důkladně rozmícháme. Dále přidáme strouhanou citronovou kůru, cukr, namleté
Pistáciový cheesecake
Přidáme vanilkový extrakt, dvě lžíce pistáciového másla , nasekané pistáciové oříšky a promícháme dohladka.
Pistáciové makronky
Změklé máslo ušleháme s cukrem do pěny a zašleháme pistáciovou
Pistáciový dort
Příprava korpusu: Dno dortové formy o ∅ 24 cm vyložíme pečicím papírem a boky vymažeme máslem a vysypeme
Pistáciové rohlíčky
Nejdříve musíme nasekat nebo umlet pistácie na drobno. Máslo vyšleháme s cukrem. Poté důkladně zašleháme
Pistácioví šneci
Ve 150 ml vody rozmícháme mléko a přivedeme k varu. Přidáme nasekané pistácie, mandle, cukr, med, a ještě
Pistáciový zákusek
Bílky se solí ušleháme do tuhého sněhu, přidáme mandle, nastrouhané pistácie, mandlové aroma, cukr a
Populární
- Domácí babiččiny laskonky
- Štafetky
- Banánovo ovesné sušenky
- Žloutková poleva
- Citronový dort s mascarpone
- Bílková poleva na cukroví
- Pudinkový krém do cukroví
- Jednoduchá citronová poleva
- Pařížské řezy
- Krém do věnečků, ovocných košíčků a řezů z listového těsta
- Mini věnečky z odpalovaného těsta
- Žloutkové řezy