★★ 1.3K čtenářů Přidat komentář

Sněhové pusinky trochu jinak

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

  1. Bílky vyšleháme se špetkou soli do pevné pěny a poté do ni vmícháme cukr.
  2. Směs vložíme do horké vodní lázně a šleháme dál, dokud nebude hmota lesklá a hutná.
  3. Vyndáme z vodní lázně a dáme do zdobičky, pomocí které vrstvíme na plech vyložený pečícím papírem malé hromádky.
  4. Sušíme při 150°C.
  • 5 ks bílek
  • sůl
  • 250 g cukr (krupice)

Loupání rajčat

Když potřebujeme loupat rajčata, před ponořením do vařící vody nakrojíme ve slupce křížek asi 1 cm velký, ve vodě se pak naříznutá slupka nadzvedne a je jednoduché začít loupat.

Vánoční koňak trochu jinak
9.6K
Redakce Recepty.eu
★★

Vánoční koňak trochu jinak

Žloutky důkladně rozetřeme v míse s vanilkovým i krupicovým cukrem. Do směsi přidáme kondenzovaná

Kulajda trochu jinak
478
Redakce Recepty.eu

Kulajda trochu jinak

teplotu aby se nám nesrazila) kopr a přidáme tak trochu

Francouzská cibulačka trochu jinak
209
redakceTerka

Francouzská cibulačka trochu jinak

Cibule oloupeme a nakrájíme na čtvrtky, které necháme zesklovatět na oleji. Posypeme moukou a restujeme

Holandský řízek trochu jinak
98
honza
★★

Holandský řízek trochu jinak

Mleté maso, petrželka, sýr, vejce, strouhanky, česnek, cibule, sůl a pepř smícháme dohromady a tvarujeme

Frankfurtská trochu jinak
171
tetalenka

Levná frankfurtská trochu jinak

Uvaříme doměkka a zahustíme jíškou z másla a mouky.

Biskupský chlébíček trochu jinak
36
kucharkalibuska

Biskupský chlébíček trochu jinak

Ozdobíme malinami nebo jiným ovocem a necháme vychaldit

Creme Brulee trochu jinak
163
Redakce Recepty.eu

Creme Brulee trochu jinak

Smícháme žloutky, cukr, smetanu a vnitřek vanilkového lusku a vyšleháme. Do kastrolku nalijeme vodu

Maso po sečuánsku trochu jinak
1.3K
Redakce Recepty.eu

Maso po sečuánsku trochu jinak

Na oleji osmahneme na plátky nakrájený česnek. Maso nakrájíme na kousky a obalíme v solamylu. Cibuli

Vepřová játra trochu jinak
8.6K
Kuchař Berda
★★

Vepřová játra trochu jinak

Plátky jater osušíme a každý plátek zcela pokryjeme šunkou a anglickou slaninou. Takto připravené

Sádlové tlapky trochu jinak
1.3K
janapozarova

Sádlové tlapky trochu jinak

Zpracujeme si těsto, které necháme chvíli odpočinout. Poté naplníme do formiček na tlapky a pozvolna

Biskupský chlebíček trochu jinak
3.8K
1
adina.p

Biskupský chlebíček trochu jinak

Pečící formu si vymažeme a vysypeme. Troubu předehřejeme na 160 stupňů. Oddělíme bílky od žloutků.

Kuřecí řízek trochu jinak
30.3K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Kuřecí řízek trochu jinak

Vidličkou rozleháme vajíčko a přidáme trochu mléka