Prémiový obsah
★★★
2.2K čtenářů
Sněhové pusinky trochu jinak
Redakce Recepty.eu
Sněhové pusinky trochu jinak
- Bílky vyšleháme se špetkou soli do pevné pěny a poté do ni vmícháme cukr.
- Směs vložíme do horké vodní lázně a šleháme dál, dokud nebude hmota lesklá a hutná.
- Vyndáme z vodní lázně a dáme do zdobičky, pomocí které vrstvíme na plech vyložený pečícím papírem malé hromádky.
- Sušíme při 150°C.
- 5 ks bílek
- sůl
- 250 g cukr (krupice)
Čistění smaltu
Smaltované umyvadlo a jiné prostředky budou jako nové, když je navlhčíme, posypeme kypřícím práškem a necháme vše přes noc působit.
Ráno stačí prášek jen smýt.
Podobné recepty
Sněhové oříškové pusinky
Sněhovou hmotou naplníme cukrářský sáček a stříkáme na plech vyložený pečícím papírem malé pusinky.
Základní sněhové pusinky
Do mírně vyšlehaných bílků zašleháme po malých částech cukr. Jakmile je hmota tuhá, naplníme jí cukrářský
Křehoučké sněhové pusinky
Bílky vyšleháme v jemný sníh a přidáme špetku soli. Poté naplníme cukrářský sáček a děláme na plech vyložený
Jahody v mléce se sněhovými pusinkami
Příprava pusinek: Bílky vyšleháme v jemný sníh a přidáme Připravené jahody ozdobíme pusinkami a podáváme.
Sádlové tlapky trochu jinak
Zpracujeme si těsto, které necháme chvíli odpočinout. Poté naplníme do formiček na tlapky a pozvolna
Vepřová játra trochu jinak
Plátky jater osušíme a každý plátek zcela pokryjeme šunkou a anglickou slaninou. Takto připravené plátky
Volská oka trochu jinak
Česnek nakrájíme na tenké plátky a na pánvi je zpěníme v rozpáleném oleji. Potom přidáme rajčata nakrájená
Jablečné lívance trochu jinak
Trochu mléka nalijeme zvlášť do mističky nebo hrnku mléko dáme do větší mísy, přidáme k němu cukr, vejce, trochu
Vánoční koňak trochu jinak
Žloutky důkladně rozetřeme v míse s vanilkovým i krupicovým cukrem. Do směsi přidáme kondenzovaná mléka
Populární
- Cukroví z rodinného receptáře
- Jednoduchá citronová poleva
- Londýnské řezy
- Vánočka podle babičky Boženky
- Citronová poleva na cukroví
- Štafetky
- Citronový dort s mascarpone
- Jednoduché medové řezy s krémem
- Vánoční košíčky
- Růžová srdíčka slepovaná marmeládou s punčovou polevou
- Arašídové bonbičky
- Havajské cukroví