Strojkové rohlíčky
- Smícháme si mouku s práškem do pečiva a utřeme si cukr s vejci, poté do směsi s vejci přidáme kokos, tuk,citronovou kůru.
- Přisypáváme mouku postupně a vypracujeme hladké těsto, kterým pak plníme strojek a tvoříme tyčinky.
- Dáme péct do rozehřáté trouby na pečící papír. Hotové tyčinky slepujeme marmeládou a konce namáčíme v čokoládové polevě.
- 30 dkg mouka (hladká)
- 10 dkg kokos
- 15 dkg tuk
- 15 dkg cukr
- 1,5 vejce
- citronová kůra
- ½ prášek do pečiva
- čokoládová poleva
- marmeláda
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Slepované rohlíčky (strojkové)
Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto, které necháme do 2.dne odpočinout. Pak znovu popracujene. Těsto
Strojkové kakaové rohlíčky s meruňkovou marmeládou
zpracujeme do hladkého těsta a na strojku děláme rohlíčky
Banánky (strojkové)
Z mouky, cukrů, tuku a žloutků vypracujeme těsto, které necháme do 2.dne odpočinout. Pak znovu propracujeme
Strojkové keksy
Mouku smícháme s práškovým cukrem, změklým máslem a vejcem, vypracujeme vláčné těsto, které necháme v
Strojkové cukroví s kokosem
Mouku smícháme se změklým máslem, přidáme kokosovu moučku, cukr, citrónovou kůru a vejce. Pokud je třeba
Křehké strojkové věnečky
Těsto: Všechny suroviny zpracuj do hladkého těsta. Pokud je příliš měkké, dej ho na 20–30 minut do lednice
Strojkové cukroví s čokoládou
Vypracuj těsto: V míse smíchej mouku, cukr, vanilku, máslo, vejce a citronovou kůru. Vypracuj hladké
Kokosové strojkové tyčinky
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme odležet v chladnu. Přes mlýnek pak tvoříme tyčinky
Barevné strojkové cukroví
Mouku a cukr dáme na vál, uděláme důlek, přidáme žloutek a nastrouhané máslo. Zpracujeme hladké těsto