Strojkové cukroví s čokoládou

Vypracuj těsto

1. V míse smíchej mouku, cukr, vanilku, máslo, vejce a citronovou kůru. Vypracuj hladké těsto.
2. Pokud je příliš měkké, dej ho na 30 min do lednice.

Protlačení strojkem

1. Pomocí nástavce na strojkování tvoř proužky nebo jiné tvary.
2. Skládej je na plech s pečicím papírem.

Pečení

1. Peč při 170 °C asi 10–12 minut, dokud okraje nezačnou lehce zlátnout.

Čokoládová poleva

1. Rozpusť čokoládu s kouskem másla a lžičkou ji cákej nebo stříkej po povrchu sušenek.
2. Nech zatuhnout a skladuj v chladu.