Tlačené strojkové cukroví
- Mouku a cukr dáme na vál, uděláme důlek, přidáme žloutek a nastrouhané máslo. Zpracujeme hladké těsto.
- Necháme chvíli v lednici odpočinout.
- Stejný postup použijeme i u těsta tmavého.
- Poté na strojku vytlačujeme požadované tvary, které dáváme na plech vyložený pečícím papírem.
- Pečeme ve vyhřáté troubě na 160 stupňů.
- Jakmile cukroví vychladne, rozpustíme si čokoládovou polevu a cukroví pocákáme. Necháme zaschnout a uložíme do krabice.
SVĚTLÉ:
- 220 g mouka (hladká)
- 70 g cukr (moučkový)
- 140 g máslo
- 1 ks žloutek
TMAVÉ:
- 250 g mouka (hladká)
- 130 g cukr (moučkový)
- 150 g máslo
- 50 g ořechy (vlašské mleté)
- 2 ks žloutky
- 1 ČL kakao
- kůra (citronová)
OSTATNÍ:
- poleva (čokoládová na dozdobení)
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Barevné strojkové cukroví
Mouku a cukr dáme na vál, uděláme důlek, přidáme žloutek a nastrouhané máslo. Zpracujeme hladké těsto
Strojkové cukroví s kokosem
Cukroví upečeme na pomaštěném plechu v horké troubě
Strojkové cukroví v cukrářském zdobení
strojku s vložkou na vánoční pečivo a tvoříme tyčinky Cukroví
Jednoduché strojkové cukroví s kokosem
Cukroví upečeme na pomaštěném plechu v horké troubě
Banánky (strojkové)
Z mouky, cukrů, tuku a žloutků vypracujeme těsto, které necháme do 2.dne odpočinout. Pak znovu propracujeme
Strojkové keksy
odpočinout Těsto dáme do masového strojku s nástavcem na cukroví Vytlačené cukroví vyskládáme na plech vyložený pečícím
Strojkové rohlíčky
Smícháme si mouku s práškem do pečiva a utřeme si cukr s vejci, poté do směsi s vejci přidáme kokos,
Strojkové cukroví
Strojkové cukroví pečeme ve vyhřáté troubě na 170 ° Strojkové cukroví pečeme asi 2 týdny před vánočními
Slepované rohlíčky (strojkové)
Ze všech ingrediencí vypracujeme těsto, které necháme do 2.dne odpočinout. Pak znovu popracujene. Těsto
Kokosové strojkové tyčinky
Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které necháme odležet v chladnu. Přes mlýnek pak tvoříme tyčinky