1.5K čtenářů Přidat komentář

Trojhránky

Klasika z dílny našich babiček je překvapivě podobná hitům raw cukrařiny - oříškové těsto můžete připravit i bez čokolády a použít pro nekonečnou řadu dalších dezertů. Tento s jemnou ledovou vrstvičkou parfémovanou citronem však patří k nejpovedenějším.

1 h

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Trojhránky

  1. Smícháme mouku se škrobem, přidáme chladné na kousky nasekané máslo, 65 g cukru, 1 sáček vanilkového cukru a bílek.
  2. Vypracujeme těsto a dáme na 30 minut chladit.
  3. Troubu rozpálíme na 175°C. Těsto rozválíme na plech a potřeme marmeládou. zbylý cukr a vanilkový cukr rozpustíme na pánvi, přidáme ořechy a máslo.
  4. Směs zalijeme 2 lžícemi vody a smetanou a necháme zkaramelizovat. Potřeme jí těsto a 15 minut pečeme.
  5. Nakrájíme trojhránky.
  • 100 g mouka (hladká)
  • 50 g škrob
  • 150 g máslo
  • 185 g cukr
  • 2 sáčky cukr (vanilkový)
  • bílek
  • 2 lžíce marmeláda (šípková)
  • 150 g ořechy (vlašské)
  • 50 ml smetana

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.

Trojhránky s čokoládou
1.1K
Redakce Recepty.eu

Trojhránky s čokoládou

Hotový nakrájíme na trojhránky, které ozdobíme čokoládovou

Ořechové trojhránky
2.4K
janapozarova
★★★

Ořechové trojhránky

na třech místech přehneme dovnitř, čímž vytvoříme trojhránky

Ořechové trojhránky
7.5K
Kuchař Berda

Ořechové trojhránky

Takto vzniklé trojhránky naskládáme na plech s pečícím

Ořechové trojhránky s čokoládou
121
anet.ruzicka

Ořechové trojhránky s čokoládou

V míse vyšleháme vejce s moučkovým cukrem do pěny. Postupně přidáme olej a vlažné mléko. Pak přisypeme

Nepečené oříškové trojhránky
56
kuchtikverca
★★★

Nepečené oříškové trojhránky

Nechte trochu zaschnout a nakrájejte na trojhránky

Ořechové trojhránky v čokoládě
268
Redakce Recepty.eu
★★★

Ořechové trojhránky v čokoládě

Nad vodní lázní rozpustěte polevu (nebo čokoládu) a trojhránky

Křupavé plněné trojhránky
309
nikolka

Křupavé plněné trojhránky

Na vále smícháme mouku s práškem, měkkým máslem, solí a vodou, vytvoříme těsto a necháme odpočívat. Nasekáme

Vánoční trojhránky s nádivkou
562
nikolka

Vánoční trojhránky s nádivkou

V míse smícháme mouku s mákem, cukrem, citronovou kůrou a tukem. Přidáme žloutek a vypracujeme hladké

Hráškovo-kukuřičné trojhránky
1.1K
janapozarova

Hráškovo-kukuřičné trojhránky

Na vále smícháme mouku s práškem, měkkým máslem, solí a vodou, vytvoříme těsto a necháme odpočívat. Nasekáme

Bezlepkové ořechové trojhránky
1.7K
Redakce Recepty.eu
★★★

Bezlepkové ořechové trojhránky

Z mouky, prášku do pečiva, cukru, vanilkového cukru, vajec a vloček, másla vypracujeme křehké těsto.

Vánoční cukroví - ořechové trojhránky
1K
nikolka
★★★

Vánoční cukroví - ořechové trojhránky

Vypracujeme těsto a necháme ho odpočinout v lednici. Potom ho rozválíme na plech vyložený pečícím papírem