Prémiový obsah
★★★
4.7K čtenářů
Vánoční boží milosti
1 h
tetalenka
Vánoční boží milosti
- Z odvážených surovin vypracujeme rukama nejdřív v míse a po částečném zpracování na válu kompaktní hladké těsto.
- Necháme asi půl hodiny odležet (mohla by to být i delší doba) na chladném místě (lednice, spíž).
- Těsto tence vyválíme – je třeba podsypávat. Radélkem nařežeme pásy, z nich pak obdélníky.
- Ty různým způsobem nařízneme: buď jen vprostřed, nebo dva zářezy dokončíme a volné proužky propleteme – zde je prostor pro kreativitu.
- Nařezané kousky vkládám do vyšší vrstvy rozpáleného oleje a smažíme po obou stranách.
- Horké vhazuji do misky s moučkovým cukrem, který ochutím nejdřív vanilinovým cukrem a pro druhou várku božích milostí do cukru ještě přidáme mletou skořici.
- 250 g mouka (hladká)
- 2 špetka sůl (bez ní by bylo pečivo „jalové“)
- 50 g máslo (nebo rostlinného tuku)
- 50 g cukr
- 2 žloutek
- 2 lžíce rum
- 5 lžic smetana (zakysaná- je to skoro celý kelímek)
- kůra z poloviny citronu
- šťáva z poloviny citronu
- mouka (hladká na podsypání)
- olej (na smažení)
- moučkový a vanilkový cukr a mletá skořice
Aby chlebíčky neokoraly
Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).
Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.
Podobné recepty
Vánoční boží milosti
Mouku prosejeme s kypřícím práškem, cukrem a poté přidáme zbytek ingredincí. Vypracujeme těsto, které
Boží milosti
Všechny suroviny na přípravu těsta smícháme v míse a vypracujeme hladké těsto. Rozválíme ho na lehce
Boží milosti
Mouku prosejeme na vál, přidáme k ní vejce, rum, citronovou šťávu a špetku soli a vypracujeme vláčné,
Skořicové boží milosti
Do mísy dáme mouku, přidáme změklé máslo, jedno celé vejce, dva žloutky rum, šťávu a kůru z citronu.
Boží milosti z pribiňáka
Do mísy dáme pribiňáky. Přidáme dvě celá vejce, spětku soli a rozmícháme. Postupně přidáváme hladkou
Rychlé boží milosti
Boží milosti postupně vkládejte a pomalu smažte dozlatova
Slavnostní boží milosti
Mouku s kypřícím práškem prosejeme na vál. Přidáme cukr, tvaroh, máslo, mléko, žloutky a vejce. Zakápneme
Novoroční boží milosti
Z mouky, másla, žloutků, smetana, víno, rumu a špetky soli důkladně vypracujeme tužší těsto, které necháme
Boží milosti masopustní
Na vále smícháme mouku se solí, změklým máslem, cukrem a žloutky. Vypracujeme těsto a přidáváme postupně
Velikonoční boží milosti
Na vál dáme mouku, doprostřed vejce, cukr, máslo, rum, mléko a uděláme těsto, přikryjeme a necháme kynout
Boží milosti s pivem
Nejprve zpracujeme první těsto, necháme odpočinout, připravíme druhé těsto a dáme na půl hodiny do lednice
Velikonoční boží milosti
Mouku prosejeme na vál, přidáme k ní vejce, rum, citronovou šťávu a špetku soli a vypracujeme vláčné,
Komentáře
LidaSkvělý recept, určitě vyzkouším!