Boží milosti masopustní

45 m

Redakce Recepty.eu

@redakce

Boží milosti masopustní

Na vále smícháme mouku se solí, změklým máslem, cukrem a žloutky.
Vypracujeme těsto a přidáváme postupně víno nebo rum a smetanu.
hotové těsto přikryjeme a necháme 30 minut odpočinout.
Na vále nakonec rozválíme plát, rádýlkem nakrájíme čtverečky, které smažíme v rozehřátém tuku v kastrolku.
Po vyjmutí necháme okapat v ubrousku a poté obalíme v cukru.

250 g mouka (hladká)
špetka sůl
20 g máslo
20 g cukr
2 ks žloutek
4 lžíce víno (bílé)
4 lžíce smetana
mouka (na vál)
tuk (na smažení)
cukr (moučka na obalení)

Rýže jako čerstvá

Pokud máme již déle uvařenou rýži, například z minulého dne, a chceme ji ohřát k obědu, můžeme ji vložit do čistého neporušeného mikroténového sáčku a na několik minut ponořit do horké nebo vařící vody.