1.7K čtenářů
Vánoční medové kokosky
45 m
Redakce Recepty.eu
Postup receptu
- Ve vodní lázni vyšleháme bílky na tuhý sníh do kterého postupně zašleháme cukr spolu s tekutým medem.
- Jakmile spojí vypneme a přidáme kokosovou moučku a mouku.
- Ze směsi tvoříme kuličky, které sušíme v troubě při 120°C než kokosky zezlátnou.
- 100 g kokosové moučka
- 150 g med
- 150 g cukr (krupice)
- 4 bílek
- 50 g mouka (hrubá)
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Medové kokosky
Biky za postupného přisypávání cukru a přidávání medu Sníh odstavíme a zapracujeme do něj kokos se strouhankou
Vánoční jednoduché medové trubičky
Příprava trubiček: Všechny suroviny zpracujeme na vláčné těsto. Dáme odležet na 2 hodiny do chladne
Vánoční kokosky s tvarohem
sněhu a potom do něj zlehka vmícháme nastrouhaný kokos Hotové kokosky necháme vychladnout na plechu, potom
Rychlé vánoční kokosky
Nakonec přidáme mletý kokos a marmeládu. Upečené kokosky Onecháme vychladnout a pak je opatrně