Vánoční kokosky pro začátečníky
- Do mísy nasypeme kokos a cukr, přidáme špetku soli a promícháme.
- Poté přidáme vejce a vytvoříme vařečkou hladké těstíčko.
- Lžičkou odebíráme malé kuličky nebo hromádky a ty dáváme na plech s pečícím papírem.
- Pečeme v troubě při 170° asi 8 min a poté ještě dopečeme tři minutky při 160.
- Kojosky by měly být navrchu křupavé a uvnitř krásně vláčné.
- 200 g kokos (strouhaný)
- 130 g cukr (moučka)
- 2 - 3 ks vejce (podle velikosti)
- 1 špetka sůl
Aby sýr nevytékal
Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
Podobné recepty
Bezlepkové vánoční kokosky
Máslo našleháme na krém. Pomalu v něm necháváme rozpustit cukr a dále mícháme, dokud nevznikne bělavá
Božské vánoční kokosky
Bílky se ušlehají v pevný sníh a za stálého šlehání se po částech přidává cukr. Nádoba, v níž šleháme
Vánoční kokosky s tvarohem
Troubu rozehřejeme na 130 °C a kokosky do ní dáme péct Hotové kokosky necháme vychladnout na plechu, potom
Rychlé vánoční kokosky
Upečené kokosky Onecháme vychladnout a pak je opatrně rozpustíme, naplníme do malého papírového kornoutku a kokosky
Jemné vánoční kokosky
Bílky vyšleháme se špetkou soli do pevného sněhu a pak do něj postupně zašleháme cukr, až se zcela rozpustí
Vánoční medové kokosky
tvoříme kuličky, které sušíme v troubě při 120°C než kokosky
Kokosky
Kokos, cukr a 4 bílky dobře promícháme a tuto směs za stálého míchání nahřejeme ve vodní lázni. Pak necháme
Kokosky s borůvkami
Troubu vyhřejeme na 130 - 140 °C a kokosky v ní při Hotové kokosky by měly být zlatavé a křupavé.
Kokosky s medem
Bílky, med a cukr šleháme nad párou ve vodní lázni. Až je směs hodně hustá, odstavíme ji a postupně do
Kokosky z formicek
V misce vyšleháme vejce s cukrem a přidáme kokos. Ze směsi formujeme kuličky nebo dáváme do formiček.