Vánoční kokosky pro začátečníky
- Do mísy nasypeme kokos a cukr, přidáme špetku soli a promícháme.
- Poté přidáme vejce a vytvoříme vařečkou hladké těstíčko.
- Lžičkou odebíráme malé kuličky nebo hromádky a ty dáváme na plech s pečícím papírem.
- Pečeme v troubě při 170° asi 8 min a poté ještě dopečeme tři minutky při 160.
- Kojosky by měly být navrchu křupavé a uvnitř krásně vláčné.
- 200 g kokos (strouhaný)
- 130 g cukr (moučka)
- 3 ks vejce (podle velikosti)
- 1 špetka sůl
Aby chlebíčky neokoraly
Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).
Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.
Podobné recepty
Vánoční kokosky s tvarohem
Troubu rozehřejeme na 130 °C a kokosky do ní dáme péct Hotové kokosky necháme vychladnout na plechu, potom
Rychlé vánoční kokosky
Upečené kokosky Onecháme vychladnout a pak je opatrně rozpustíme, naplníme do malého papírového kornoutku a kokosky
Vánoční medové kokosky
tvoříme kuličky, které sušíme v troubě při 120°C než kokosky
Jemné vánoční kokosky
Bílky vyšleháme se špetkou soli do pevného sněhu a pak do něj postupně zašleháme cukr, až se zcela rozpustí
Bezlepkové vánoční kokosky
Máslo našleháme na krém. Pomalu v něm necháváme rozpustit cukr a dále mícháme, dokud nevznikne bělavá
Božské vánoční kokosky
Bílky se ušlehají v pevný sníh a za stálého šlehání se po částech přidává cukr. Nádoba, v níž šleháme
Kokosky
Kokos, cukr a 4 bílky dobře promícháme a tuto směs za stálého míchání nahřejeme ve vodní lázni. Pak necháme
Ořechové kokosky
Ořechy nasekáme v mixéru najemno. Kokosový tuk rozehřejeme. V misce smícháme ořechy, sirup a kokosový
Medové kokosky
Kokosky necháme vychladnout a pak je odtrhneme od papíru do papírového kornoutku, odstřihneme malý růžek a kokosky
Rychlé kokosky
Salko smícháme s kokosem a mícháme dokud nevznikne tuhá hmota. Tvoříme z ní malé kopečky a přesuneme