1.3K čtenářů Přidat komentář

Vánoční punčové miniřezy

2 h

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Vánoční punčové miniřezy

  1. Nejprve připravíme těsto, tak že vyšleháme žloutky s cukrem a postupně přidáme mouku, prosetou s práškem do pečiva a sníh z bílků.
  2. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme při 180°C asi 10 minut.

Příprava sirupu

  1. V hrnci přivedeme k varu všechny uvedené suroviny. Poté odstavíme a necháme vychladnout.

Příprava polevy

  1. Opět svaříme všechny suroviny v hrnci a necháme zhoustnout.

Dohotovení

  1. Piškoty nakrájíme na pruhy a skládáme na sebe, s tím, že každý druhý namočíme v sirupu a ty co nenamáčíme tak potřeme marmeládou.
  2. Poté naskládáme na sebe a potřeme polevou.

Na těsto:

  • 80 g mouka (polohrubá)
  • lžička prášek do pečiva
  • 4 ks vejce
  • 100 g cukr (moučka)
  • 4 lžíce marmeláda

Na sirup:

  • 80 g cukr (krupice)
  • 60 ml voda
  • 25 ml rum
  • 25 ml punč

Na polevu:

  • 2 lžíce šťáva (citronová)
  • 4 lžíce cukr (moučka)
  • 2 lžíce škrob (bramborový)

Mražené bílky

Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.

V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.

Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.

Vánoční nepečené miniřezy
2.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Vánoční nepečené miniřezy

Čtverhranou formu vyložíme pečícím papírem. Máslo rozpustíme a smícháme s rozdrcenými sušenkami, máslem

Punčové rohlíčky
1.1K
Redakce Recepty.eu

Punčové rohlíčky

Uděláme si punčovou hmotu-ta se nepeče a dáme na upečený Příprava punčové hmoty: Vše vyšleháme a nastříkáme

Punčové dortíčky
2.4K
janapozarova
★★★

Punčové dortíčky

Vše zpracujeme v těsto, vykrájíme rohlíčky a upečeme dozlatova. Upečené rohlíčky slepíme marmeládou.

Punčové koule
4.2K
janapozarova
★★★

Punčové koule

Máslo utřeme s cukrem, přidáme vanilkový cukr, kakao, ořechy, kandované ovoce a nasekanou čokoládu. Nakonec

Punčové kostky
2.8K
janapozarova
★★★

Punčové kostky

Moučkový cukr, med a žloutky utřeme do pěny a vmícháme 10 lžic polohrubé mouky. Z bílků si vyšleháme

Punčové kuličky
8.9K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Punčové kuličky

Máslové sušenky i oplatky rozemeleme na jemno a smícháme v míse. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni společně

Punčové jahodové řezy
213
tetalenka

Punčové jahodové řezy

Vejce s cukrem vyšůeháte do pěny. Mouku, prášek do pečiva, soduprosijeme do těsta a opatrne zamícháme

Klasický punčový dort
1.8K
redakceTerka
★★★

Klasický punčový dort

Žloutky s cukrem a vodou ušleháme do pěny. Bílky ušleháme v druhé míse, postupně do nich prosejeme mouku

Punčový koláč s kokosem
209
tetalenka
★★★

Punčový koláč s kokosem

Máslo s cukrem a žloutky ušleháme do pěny, z bílků ušleháme ne zcela pevný sníh. Mouku prosejeme a promícháme

Lenčiny punčové rohlíčky
541
tetalenka

Lenčiny punčové rohlíčky

Dělám to úplně od oka, výsledek musí dobře chutnat a dobře se mazat na rohlíček. Vypracujeme těsto, upečeme

Velikonoční punčové kostky
1.5K
janapozarova
★★★

Velikonoční punčové kostky

Suroviny na náplň smícháme a necháme odpočinout půl hodiny v lednici. Poté vyválíme plát o síle 2 cm,

Nepečený punčový dort
2.2K
janapozarova
★★★

Nepečený punčový dort

Žloutky, máslo, cukr ušleháme do pěny, přidáme vlažné mléko, ořechy, rum, rozinky a půlku piškotů a promícháme