Vinné cukroví se skořicí
- Nejprve si utřeme máslo se žloutkem, poté přidáme mouku a víno. Důkladně propracujeme v hladké těsto.
- Připravené těsto zabalíme do fólie a dáme alespoň na 3 hodiny do lednice.
- Z odleželého těsta vyválíme plát a vykrajujeme tvaru podle fantazie.
- poté cukroví přeložíme na plech s pečicím papírem a pečeme ve vyhřáté troubě při 200°C asi 15 minut.
- Ihned po upečení obalujeme v obou cukrech.
- 250 g máslo
- 1 vejce (žloutek)
- 250 g mouka (hladká)
- 5 lžíce víno (bílé)
- cukr (vanilkový)
- cukr (skořicový)
Šťavnaté steaky
Vepřové i hovězí steaky solíme vždy téměř před koncem přípravy, nikdy ne na začátku.
Maso by ztratilo mnoho vody, bylo by vyschlé a ne šťavnaté.
Podobné recepty
Vinná polévka
Z vína odebereme 150 ml, zbylé smícháme se smetanou, dobře rozmícháme cukr a dáme vařit. Do chladného
Šneci se skořicí
Plát listového těsta potřeme rozpuštěným máslem, posypeme skořicovým cukrem a posypeme důkladně propláchnutými
Červený vinný grog
Do horké vody dáme kostkový cukr a mícháme, dokud se nerozpustí. Potom přilijeme rum a víno a zahříváme
Koroptev ve vinných listech
a obalíme plátky čerstvé slaniny, čistě vypranými vinnými rozpůlíme a podáváme na teplém talíři, zdobené slaninou a vinnými
Ovoce ve vinném želé
Mandle nasypeme do vařící vody, povaříme asi půl minut, scedíme, oloupeme a nakrájíme na nudličky. Ovoce
Brambory ve vinném těstíčku
Brambory omyjeme a předvaříme je v osolené vodě ve slupce asi 10 minut. Uvařené brambory slijeme, necháme
Vinná ovocná dřeň
V kastrolku se silným dnem rozpustíme v neperlivé vodě cukr a za stálého míchání jej přivedeme k varu
Smažené vinné klobásy
Klobásu rozdělíme na čtyři stejné díly a stočené je propícháme špejlemi. Hrubou mouku smícháme s pepřem