1.6K čtenářů Přidat komentář

Výborná křehké linecké cukroví

1 h

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

  1. Všechny ingredience vložíme do mísy a ručně zpracujeme hladké těsto.
  2. Pro usnadnění práce můžeme použít i robota. Těsto zabalíme do potravinářské folie a necháme v lednici 30 minut odpočinout.
  3. Těsto rozválíme na plát silný cca 2-3 mm a vykrajujeme tvary, které přenášíme rovnou na plech.
  4. Troubu si předehřejeme na 170 °C. Plechy si vyložíme pečícím papírem a pečeme zhruba 10 minut, nebo dokud není cukroví malinko zbarvené.
  5. Každá trouba peče jinak, takže dobu pečení upravte podle svých zkušeností.
  6. Upečené vychlazené cukroví slepujeme marmeládou.
  • 500 g mouka (hladká)
  • 320 g máslo
  • 160 cukr (moučka)
  • 3 žloutky
  • citronová kůra z půlky citronu
  • mouka na posypání
  • marmeláda na slepení