Prémiový obsah
★★★
1.6K čtenářů
50 m
janapozarova
Pokud máme rádi jemný a nadýchaný tvaroh, stačí jej smíchat s trochou perlivé minerálky.
Smícháme si mouku s práškem do pečiva, utřeme si máslo, cukry a žloutky a postupně přisypáváme sypkou
a přehneme, přejedeme zlehka válečkem a vykrájíme kolečka sýr, šalotku, pastu, okořeníme a dáváme na každé kolečko
Mleté maso ochutíme solí a pepřem, důkladně promícháme a pak z něj uděláme dva burgery. Maso pevně stiskneme
Všechny ingredience vložíme do mísy a ručně zpracujeme hladké těsto. Pro usnadnění práce můžeme použít
Smícháme si na válku mouku s cukrem, přidáme změklé máslo, vejce a vypracujeme hladké těsto, které necháme
Krémovou směs prošleháme a vždy dvě kolečka s ní spojíme Vrchní kolečko namočíme do čokoládové polevy, posypeme
Válečky poté nakrájíme na 1 cm silná kolečka. Kolečka po vychladnutí namáčíme v rozpuštěné čokoládě