1.8K čtenářů
40 m
Redakce Recepty.eu
Přes noc je ponořte do studené vody a trochu osolte.
Ráno budou čerstvá a pevná na dotek.
Oloupané mandle nastrouháme a trochu utlučeme, smícháme s cukrem, zvlhčíme citrónovou šťávou nebo rumem
Uděláme kvásek,necháme zkynout, mezi tím si rozpustíme tuk a připravíme ostatní suroviny. Když kvásek
Nejdříve si oddělte vejce, žloutek od bílku. Bílek dejte stranou a žloutek dejte do velké mísy, ke kterému
Smícháme v hlubokém míse sypké ingredience a poté přidáme vejce a máslo. Vypracujeme hladké těsto bez
Troubu předehřejeme na 180 stupňů a plechy vyložíme pečícím papírem. Všechny suroviny dáme do mísy a
Játra omyjeme, očistíme a nakrájíme na kousky. Šalotky očistíme a nakrájíme nadrobno. Na sádle osmahneme
Nejprve si pomocí rádla rozkrojíme těsto na obdélníky. Poté je naplníme směsí s máslo, piškotů a nastrouhaného
Mouku prosejeme s kypřicím práškem a cukrem, přidáme mandle, změklé máslo, vejce rozmíchané samarettem
Smíchejte sušenky s rumem, amarettem a cukrem a důkladně vychlaďte přes noc v lednici. Poté tvořte malé
Z kvasnic, trochy cukru a vlažného mléka necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme mouku, přidáme sůl