Prémiový obsah
★★★
5.4K čtenářů
Redakce Recepty.eu
Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, lehce vešleháme cukr a umleté ořechy. Lžičkou vykrajujeme malé kopečky a
Sněhovo-ořechovou hmotu naplníme do cukrářského sáčku tvoříme na plechu vyloženém pečícím papírem větší pusinky
Bílky ušleháme s cukrem nad párou do zhoustnutí, vmícháme ořechy. Sněhovou masu vložíme do zdobícího
Z ořechového těsta vykrajujeme kytičky, hvězdičky, Hotové ořechové s pusinkou vrátíme na dosušení do trouby
Na plech tvoříme z těsta kopečky - ořechové pusinky Ořechové pusinky necháme vychladnout a můžeme se na
Bílky dáme do mísy, přidáme třetinu cukru a vyšleháme polotekutý sníh. Pak postupně přidáme zbývající
Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého po dávkách všleháváme cukr a vmícháme mandle a esenci. Těsto vložíme
trubičkou stříkáme na plech vyložený pečícím papírem malé pusinky
Pusinky posypeme zbylými mandlemi a pečeme v předehřáté Hotové pusinky necháme vychladnout.
přidáme cukr moučku, mouku, mandle, bílek a nasekanou ořechovou Pusinky můžeme dále ozdobit například rozpuštěnou čokoládou