Bílky mírně osolíme a našleháme s cukrem. na 150 °C, pak zmírníme a dopékáme dalších 10 min
Bílky vyšleháme a přisypeme polovinu dávky cukru. Tuto směs vmícháme do vyšlehaných bílků.
Bagety nakrájíme na plátky, dáme do mísy, zalijeme Povrch posypeme buráky a poklademe kousíčky zbylého
nebo koncem vařečky) uděláme do středu každé kuličky důlek Vyndáme z trouby a ihned naplíme každý důlek džemem
Celou i uvnitř osolíme, posypeme kmínem a rukou vše Husu vložíme do sáčku na pečení, uzavřeme sponou a
Plát hovězího pupku částečně povrchově odblaníme. Takto připravený plát hovězího pupku smotáme jako roládu
Sojové boby den předem namočíme do vody. Druhý den je, hezky nabobtnané, scedíme přes cedník
Bílky oddělte od žloutků a vyšlehejte se špetkou soli Můžete samozřejmě do bílkové pěny zašlehat i žloutky
Bílky všleháme v pevný sníh, zašleháme 1/2 cukru. Zbylý cukr jen lehce vmícháme, střídavě přikapáváme
do dlaně a ukazováčkem druhé ruky vytvoříme hlubší důlek Pak přidáme máslo a společně utřeme do pěny.
Vejce rozklepněte do igelitového sáčku (ideální jsou sáčky se ‚zipem‘) přidejte ostatní suroviny sůl a
Tři bílky utřeme v míse s ořechy a polovinou cukru. Ostatní bílky ušleháme se špetkou soli do hustého sněhu
Utřeme máslo s cukrem, ušleháme sníh z bílků a střídavě Třeme cukr se žloutky do pěny a na ještě horké řezy
Necháme lehce přikryté s možností úniku vzduchu 3 až 4 dny zastavil kvasící proces, a POZOR - nesmí se zašroubovat, jen