Tortilla s uzeným lososem
Smícháme máslo, majonézu, šťávu se solí, pepřem a petrželkou. Na připravené tortilly namažeme vrstvu
Bramboráčky s uzenými matjesy
Oškrábané brambory nastrouháme na hrubším struhadle (větší slzičky). Necháme je chvíli stát a slijeme
Česnečka z uzeného kolene
Vývar z uzeného kolene scedíme do jiného hrnce, kam přidáme i zbylé obrané a pokrájené maso.
Uzený podbradek (lalok)
Maso pokrájíme na přibližně stejně veliké kusy a uvaříme Maso je třeba uvařit téměř doměkka, nerozvařit.
Rizoto z uzeného kuřete
propláchnutou rýži, přidáme nadrobno pokrájené kuřecí maso rozdrobíme bujon, promícháme a vše mírně vaříme asi 20 min
Kapustovo-uzené karbanátky
Mleté maso smícháme s nakrájenou uvařenou kapustou , přidáme na kostičky nakrájené uzené maso.
Fazole s uzenou vůní
Přidáme pokrájenou cibuli, zesklovatíme a zaprášíme uzenou Vložíme maso, fazole a česnek a dochutíme solí.
Pomazánka z uzeného tvarohu
Tvaroh utřeme s máslem. Celerové řapíky očistíme, případně sloupneme vlákna a nakrájíme na jemné proužky
Uzené s cibulovým přelivem
másla ji za stálého promíchávání opečeme dohněda (cca Tepelně opracované maso vložíme do omáčky prohřát.
Nugetky s uzenou paprikou
Maso dle vlastního výběru pokrájíme na menší kousky , aby se vejce dostalo na každý kousek masa..
Mé domácí uzené
Čisté plátno namočíme, vyždímáme a maso přikryjeme. Den před uzením maso dobře od soli a česneku umyjeme
Míchaná vejce se uzeným
Oloupanou a nakrajenou cibulku lehce osmahneme spolu s uzeným Ale uzené je většinou už tak dost slané, proto bych
Uzené placky s kapustou
Uvařené maso posekáme v mixéru nebo umeleme na strojku sýrem a strouhankou k masu.
