Uzené stehno s křenovou omáčkou a mrkvovými knedlíky
zprudka na trošce oleje a přilijeme vodu asi do 3/4 masa Maso můžeme také obrat od kostí a do omáčky nakrájet
Těstoviny se špenátem, uzeným lososem, slaninou a rajčátky
Připravíme si plátky uzeného lososa, které pokrájíme Ke konci dušení přilijeme smetanu smíchanou s 1 lžící
Lovecká kuřecí stehna s uzenou vůní i chutí
Stehna si omyjeme, dočistíme, vysušíme a osolíme-ne moc, (koření a lovecký salám jsou slané) a posypeme
Uzený vývar s pohankou, špenátem a medvědím česnekem
Uzené maso nakrájíme na menší kostičky. Do misek rozdělíme uvařenou pohanku, maso, přidáme
Uzená krkovička na zelí v papiňáku (tlakovém hrnci)
pokrájenou cibuli a česnek, přidáme bobkový list, celou Po ochlazení a otevření hrnce maso vyjmeme, naporcujeme
Cuketové palačinky plněné ricottou a uzeným lososem
Suroviny na palačinky dáme do mísy a umícháme hladké
Canelloni plněné uzenou mozzarellou s omáčkou z klobásy
Pak přidejte asi 1 dcl bílého vína, nechte ho odpařit Do zapékací mísy dejte na dno trochu rajčatové omáčky
Uzená česnečka s chlebovými krutonky a smaženou cibulkou
Nejprve uvaříme vývar, já vařila v papiňáku asi 30 min Na talíře rozdělím maso, posypeme krutonky a sýrem
Bramborové placky s uzeným lososem a koprovým dipem
Brambory zbavíme slupky, vložíme do mísy a rozšťoucháme
Červená čočka s uzeným tofu a kysaným zelím
Tenhle recept je vážně prostě to, co vidíte v ingrediencích (záleží hlavně na vás a vaší chuti). Jednoduše
Penne ricce zapečené s paprikou a uzenou scamorzou
Poklaďte 100 g uzeného sýra na tenké plátky (třeba
Smažená rýže s uzenou rybou a thajskou omáčkou
podle návodu na obalu a vychlaďte v lednici (lze i den Nakonec jemně vmíchejte uzenou rybu a krátce prohřejte
Uzená kachna k obědu (vhodné pro majitele udírny)
nasolíme, potřeme olejem s kořením a necháme v chladu 3 dny Před uzením porce necháme okapat a udíme podle velikosti
Kuřecí játra na uzeném bůčku v čertovské omáčce
Játra prohlédneme, aby v nich nebyla žluč, očistíme od blan a nakrájíme na velikost soust. Dáme do misky
Zapečené gnocchi s uzenou krkovičkou, špenátem a mozzarellou
5 min., než se sýr roztaví. Není třeba ani solit, uzená krkovice je dostatečně
Kuřecí prsa plněná uzeným korbáčkem a klobásou
Prsa rozkrojíme a přes folii naklepeme, osolíme, opepříme a poklademe korbáčem a na proužky nakrájenou
Polévka z červeného zelí s uzenými kachními prsíčky
Očistěnou kořenovou zeleninu omyjte a nakrájejte na kostičky. Cibuli rozčtvrťte. Zelí nakrájejte na drobné
Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek
Na dno hrnce dáme piliny, nad ně na mřížku položíme na jemnou nasekanou šalotku s tymiánem a zalijeme vínem
Bramborové knedlíky sypané cibulovo-uzenou směsí
maso. masa můžeme použít zbylé pečené maso vepřové nebo kuřecí
Trhané vepřové s uzenou omáčkou a bramborovou kaší
Pak maso odkryjte a pečte ještě 30-45 minut, až je Hotové maso vyndejte do velké mísy a za pomoci dvou
Zapečené brambory s uzeným tofu a zázvorem na koriandru
Uzené tofu a okurky nakrájíme na menší, cibuli na větší kostky.Do větší mísy nebo hrnce dáme brambory, směs
Salát s uzenou krůtou, meruňkami a vlašskými ořechy
Vložte do mísy spolu se salátem, roketou a pažitkou Narovnejte salát na čtyři talíře, navrch rozložte plátky masa