Zelí s kapustou si pokrájíme na nudličky, cibuli nadrobno a houby si namočíme do vody. Na másle zpěníme
Rozmícháme a přidáme mouku, pr.do pečiva, nakrájené uzené Dáme do hrnce, přidáme trochu vody, aby to nebylo úplně
Maso nakrájíme na kousky, cukety na hranolky, sušená rajčat opečeme maso, osolíme a okořeníme.
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, nejlépe ručním elektrickým Pečeme při 180 °C cca 30 minut, pak snížíme na 150
Maso nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme. nudličky nakrájený lovecký salám a až pustí tuk, přidáme maso
kastrolu dáme rozehřát lžíci oleje, přidáme nakrájenou bílou Do očištěného a osušeného masa ostrým, delším nožem
Telecí maso nakrájíme na kostky, osolíme a po menších Opečené maso přendaváme do pekáčku.
Rozehřejeme máslo a bílou část cibulky, pórek, česnek
Maso umeleme na masovém strojku. Přidáme k němu nakrájená sušená rajčata, vejce, nahrubo
Tresku, kterou připravujeme 2 – 4 dny dopředu (dehydrovaný Do střední mísy dáme prosátou hladkou mouku, přidáme
Následně přisypeme na menší kousky pokrájené sušené teplotu stáhneme na 150-160 a dopečeme dozlatova cca
V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a maso zprudka Když je maso měkké, vložíme kapary a necháme přejít
Zelí nakrájíme na jemné nudličky, osolíme, promneme a necháme chvíli odstát. Okurku a karotky nastrouháme
Už jen krátce prohřejeme. Podáváme jako přílohu k různě upraveným masům nebo
Maso omyjeme, osušíme, osolíme, okořeníme a necháme Vložíme maso a zprudka ho opečeme z obou stran.
Hermelíny nakrájíme na trojúhelníčky a řezné strany Uzavřeme a necháme v ledničce asi 3 dny uležet.
Lučinu smícháme s olivovým olejem, vymačkaným pečeným česnekem, posekanými sušenými rajčaty a pažitkou,
nastrouháme nebo rozmixujeme v chopperu (drtiči) a dáme do mísy dobře promícháme, těsto nandáme do koláčové formy cca
Všetky suroviny dáme do misy a vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Môžeme použiť aj robot, ručný
Zelí pokrájet, cibulku na jemno, taktéž bylinky. Zalít nálevem, opepřit a vmíchat hrstku parmazánu na
Kuřecí stehna omyjeme osušíme. Dále je osolíme, opepříme, posypeme mletou sladkou paprikou a dáme je
Vaříme do vyvaření vody, asi 15 min. Na pánev si dáme 1-2 lžičky olivového oleje ze sušených
Maso nakrájíme na středně velké kostky a zprudka opečeme Vložíme maso, přidáme bylinky, brusinky, osolíme, opepříme