osolíme, posypeme zázvorem a celý plát natřeme šunkovou pěnou
Nakrájíme olivy (může být jen jeden druh nebo kdo je špagety slijeme přes cedník, necháme okapat a dáme do mísy
Maso z kolena nakrájíme na kostičky. Až bude maso měkké, vlijeme do něj mouku smíchanou
Když je maso opečené, vyndáme na talíř. Přidáme maso, podlijeme a dusíme do měkka.
Použila jsem na 2 porce cca 180 g suchých špaget. výkon sporáku a nechte smažit cca 5 minut.
Kuřecí maso pokrájíme na malé kousky a zprudka opečeme Osolíme, přidáme proužky papriky, bílé části cibulek
litrem vývaru z vepřových kostí a dusíme do měkka dle síly plátků masa 30-45 minut.
Na sádle zpěníme nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme na kolečka nakrájené klobásy. Chvíli opékáme a
Brambory oloupeme a nakrájíme na takové pseudohranolky, asi tak 3 cm dlouhé a 1 cm široké. Vaříme 10
Maso pokrájíme na plátky a po stranách nařízneme, , pak vrátíme zpět plátky masa, podlijeme cca 200 ml
Pohanku nejdříve rozmixujeme se smetanou, česnekem, hořčicí a olejem. Poté přidáme rajčata, pažitku
Do masa si uděláme kapsu, naplníme tvarohovou směsí Maso osolíme a posypeme barevným pepřem.
másle orestujeme na proužky nakrájené prosciutto, sušená
Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme k němu l lžíci oleje, aby jsme zabránili připalování másla. Přidáme
Půlku sušeného rajčete nebo celou olivu omotáme proužkem 15 min. marinovat.
Hovadzie maso odblanime a nakrajame na rezne cca 1cm a prelozime na velku panvicu a pridame zatiahute maso
Sušené houby namočíme nejméně na 3 hodiny, ale nejlépe Můžeme přidat i vařené hovězí či vepřové libové maso
Zelí a slaninu nakrájíme na nudličky a cibuli nadrobno. Rozmrazené žlázy opláchneme, rozřízneme a nakrájíme
ciabattu naplníme sýrem, šunkou, listovým špenátem a sušenými
Přidáme dýni, brambory, nakrájená sušená rajčata a necháme asi 10 min. restovat, osolíme, přidáme Čubricu
Balkánský sýr a nivu nastrouháme na jemných slzičkách Přidáme ostatní měkké sýry, hořčici, nadrobno nakrájená sušená