Grilované plněné vepřové řízky
Vepřové řízky odblaníme, rozklepeme do šířky, opepříme , poklademe nádivkou, přeložíme na půlky, okraje masa
Steaky z vepřové panenky se zeleninou
Vepřovou panenku (možno i palce) očistíme, nakrájíme (propečenost zvolíme podle svých zvyklostí), pak maso
Vepřové výpečky na pivu a zázvoru
Maso nakrájíme na větší kostky. Vyhřejeme troubu a maso zatím bez podlití dáme na 10
Vepřová kapsa s nivovým přelivem
potřeme vnitřek kapsy, z plátkového sýru, šunky, nivy balíček a ten vložíme do kapsy, spojíme párátky a celou
Vepřová kýta s hříbkovou omáčkou
, po chvíli vložíme naklepané, osolené a opepřené maso Hotové maso vyjmeme, do výpeku přidáme namočené odkapané
Uzené vepřové pečené na divoko
Maso dáme do horké vody vařit asi na 10 minut. Hotové maso vyjmeme, omáčku propasírujeme.
Pečená vepřová kýta s rozmarýnem
Do pekáče nalijeme trochu oleje, dno vysypeme cibulí maso vývarem.
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
Vepřovou kýtu prošpikujeme slaninou a maso drezírujeme Maso po orestování vyjmeme a dáme do oleje 2 lžíce
Vepřové na žampionech, čokoládě a estragonu
Maso pokrájíme na nudličky, vložíme do pánve se sádlem Když maso měkne, přidáme posekanou petrželovou nať,
Pomalené vepřové na květáku a mrkvičce
Na dno nádoby rozprostřeme zeleninu s bůčkem a doprostřed Maso a zeleninka krásně pustěj šťávičku, chutě jsou
Vepřová panenka s bazalkovým pestem
Maso potřeme rovnoměrně bazalkovým pestem. alobal rozložíme plátky slaniny, položíme na něj maso
Vepřové řízky v cuketovém těstíčku
Maso naklepeme a lehce osolíme. Maso osušíme a ponoříme do těstíčka.
Vepřová plec podle Lemarti
Maso nakrájíme na větší kostky. Do pekáčku dáme lžíci ghee, maso, Vysočinu, houby,
Vepřová játra restovaná s pancettou
Do širokého kastrolu dáme sádlo, pokrájenou slaninu a pancettu. Jakmile se začnou rozpouštět přidáme
Vepřová játra na zeleném pepři
Játra očistíme a nakrájíme na cca 1-1,5 cm plátky. jater obalená ve směsi mouky a koření opékáme zprudka cca
Vepřová pečeně s jablky a cibulí
Maso ochuťte solí a pepřem. Dejte maso do nádoby na pečení, obložte na čtvrtky
Vepřová pečeně s rozmarýnem na zelenině
Do středu položíme maso, okolo něj dáme zeleninu. Před krájením necháme maso asi 5 minut odpočívat.
Pikantní vepřové kostky na česneku
Maso nakrájíme na kostky. 4 stroužky prolisovaného Přidáme maso a necháme zatáhnout.
