Když je maso měkké (vyzkoušejte to tím, že kousek odkrojíte Pozor, marináda se ráda připaluje, i když maso ještě
přilijte vodu tak, aby v ní žebra neležela, tedy jen
Nejlepší jsou za dva až tři dny. Maso kontrolujte teploměrem.
kuchyňskou utěrkou, pomocí ostrého nože maso hustě uvnitř ustálily všechny šťávy a nevytekly při krájení, maso
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme, osušíme, jemně Vepřovou panenku ve slaninovém kabátku servírujeme
Maso dáme orestovat na cibuli osmaženou dotmava, osolíme Mezitím vyjmeme měkké maso a šťávu zlehka zahustíme
Vepřovou panenku odblaníme, omyjeme, osušíme a podle 10 - 12 minut, ne však déle než 15 minut, aby se maso
pekáč nebo velkou pánev, z které potom dáme do pekáče maso a dáme na rychlo opéci ze všech stran, aby se nám maso
Maso nakrájejte na kostky a vložte do marinády. Hotové maso servírujte s asijským salátem.
děravou naběračkou a přendejte do ledové vody. 3.Maso vyndání jej natrhejte vidličkou na menší kousky. 4.Maso
Pak do masa vetřete 2 lžíce oleje a obalte ho ve směsi Podávejte k nakrájenému masu.
Maso přendejte na talíř a do stejného hrnce přidejte Maso spolu s cibulí a vývarem přesuňte do pomalého
Pečte na 180 °C v troubě hezky doměkka cca 1,5 hodiny Jakmile je maso upečené, omáčku sceďte a zredukujte
Vepřová pečeně Maso naklepeme přes potravinovou fólii Opečené maso přeložíme do zapékací mísy a dopékáme
Vepřové řízky Plátky vepřové kýty přeřízneme na poloviny Servírování Vepřové řízky podáváme s batátovou kaší
Osolíme, opepříme, maso potřeme připravenou houbovou Poté plamen stáhneme a maso necháme pod pokličkou odpočinout
Směs přidejte k masu a opět vše dobře promíchejte a vmasírujte do masa.
prolisovaných stroužků česneku potřete 800 g omyté a osušené vepřové Sceďte a v míse promíchejte s rukolou a připraveným
Položte vepřovou panenku na pancettu a opatrně ji zabalte Tip : maso a fíky tvoří neodolatelnou kombinaci Vláknina
Vepřové nakrájejte na plátky a servírujte se špenátem
Jakmile je maso upečené, vypněte troubu, maso přendejte jen tolik, kolik masa potřebujete, zbytek nechte vychladnout
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, namáčíme v těstíčku
naklepeme plochou stranou paličky, aby se koření do masa Maso opečeme v grilovací pánvi, přendáme do zapékací
Naplněné plátky masa přeložíme na poloviny a okraje Maso přendáme do zapékací mísy a přelijeme výpekem.