olej dáme nakrájenou cibuli, na kostky pokrájené maso Recept a foto: Jana Hamalová
Plátky masa velmi lehce nakleme a vložíme je nejméně Plátky masa grilujeme z každé strany asi 10 minut.
Maso rozkrojíme na plát, naklepeme, trochu osolíme Pečeme dalších 45 minut až je maso měkké.
Maso nakrájíme na kostky, očistíme žampiony a nakrájíme V kastrolu si rozpálíme olej, maso na něm rychle opečeme
Srdce očistíme a ponoříme ho do hrnce s vařící vodou. Přidáme cibuli, celý pepř, bobkový list a sůl a
Pak maso potřeme ze všech stran hořčicí, položíme na Hotové maso osolíme a nakrájíme na tenké plátky.
Maso oddělíme od kosti, nakrájíme ho na stejně velké očistíme mrkev, nakrájíme ji na kolečka, přidáme k masu
Vepřové a uzené maso nakrájíme na plátky, které osolíme Na jehly napichujeme střídavě všechny druhy masa a
Touto směsí potřeme naklepané plátky masa, položíme Zprudka maso osmažíme na pánvi na rozpáleném oleji,
Vepřové panenky opláchneme, zlehka osušíme a každý Pak plátky masa zavineme a spíchneme párátky, případně
maso. Když maso zesvětlá, poprášíme ho mletou sladkou paprikou
Vepřovou panenku nakrájíme na vyšší medailonky, osolíme
Zprudka je opečte na pánvi s trochou oleje tak, aby se maso Vše povařte zhruba 5 minut a přilijte víno.
Dno pekáče poklademe nakrájenou cibulí, česnekem a
Pak přidáme na kostičky nakrájené maso, přidáme grilovací Jakmile je maso měkké, přidáme zeleninu, chvíli opékáme
Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na čtvrtiny. Vložíme do pekáče, posypeme kořením na americké brambory
Maso omyjeme, odblaníme, osolím opepřím a potřeme grilovacím Grilované maso nakrájíme na plátky a podáváme s třešňovou
Přidejte na to trochu masa. 8-10 brambor nakrájíme a zbytek rozdělte kolem masa.
V míse smícháme škrobovou moučku a 6 lžic mléka. polovinu vepřového.