Rybí filet s koprovou omáčkou pro děti
Filety očistíme, omyjeme a pokapeme citronovou šťávou. Rybu opečeme nasucho na pánvi s nepřilnavým povrchem
Kuřecí prsa s jogurtovo - koprovým dresinkem
Na dno pekáčku rozložte cibuli, zakápněte ji štávou Podávejte s připraveným jogurtovo-koprovým dresinkem
Hovězí placičky s vejcem a koprovým dipem
Příprava masa: Hovězí maso dáme do mísy a přidáme sůl Podáváme k masu.
Candát se zastřenými vejci v koprovém oleji
), necháme je v něm tři hodiny (tzv. konfitovat), čímž Koprovou smetanovou omáčku zjemníme máslem, našleháme
Kapr s koprovou omáčkou a kandovanými bramborami
Jako přílohu můžeme použít i brambory v jiné, netradiční
Závitky z mletého masa, plněné uzeninou, syrečkem a paprikou
Z mletého masa a dalších uvedených ingrediencí uděláme s náplní uzavřeme a omotáme proužkem slaniny nebo jiné
Galetty plněné směsí masa, špenátu, Camembertu s ořechy
Uvaříme maso spolu s kořen. zeleninou. Dáme na cca 15 minut zapéct do trouby.
Burritos plněné směsí mletého masa a červenými fazolemi
rozpálenou pánev nalijeme kapku oleje a orestujeme hovězí maso Jakmile je maso osmažené, zalijeme ho rajčatovou omáčkou
Křehké placičky z kuřecího masa, hlívy , mrkve a rýže
Maso nahrubo posekáme nebo umixujeme, stejně tak i Maso s houbami, zeleninou osolíme, opepříme, přidáme
Roláda z králičího masa s pečenými zelenými fazolkami a koprem
Maso zavineme spolu s plátky slaniny. Potom odstraníme alobal, podlijeme maso suchým bílým
Závitky z kuřecího masa plněné špenátem a balkánským sýrem
Pokud máme čerstvý špenát, tak ho spaříme horkou vodou. Mražený necháme jenom roztát. Prsa si naklepeme
Šťavnatá roláda z mletého masa plněná houbami a mrkví
Obě mletá masa spojíme. Maso zavineme opatrně v roládu.
Placičky z bramborové kaše, mletého masa a zakysané smetany
Všechny ingredience smícháme v míse-mleté maso+bramborová
Květákové růžičky zapečené se sýrem a slaninou v mletém masu
Mleté maso zpracujeme s ostatními ingrediencemi a vytvoříme Z ochuceného mletého masa oddělíme kousek, vytvarujeme
Zeleninová pasta (pod maso, do guláše, na slané koláče apod.)
Pokrájíme očištěnou zeleninu a dáme ji i s olejem vařit bez pokličky. Měkké rozmixujeme, propasírujeme
Plněná rolka z mletého masa à la sekaná
Maso spojíme s kořením a necháme hodinu odležet v hrnek vody, přidáme cibulová kolečka (hlavně aby se maso
Sancocho de Siete Carnes (Sedm dušených mas)
Na oleji opečeme hovězí a jehněčí maso, přidáme byliny Přidáme vepřové maso a necháme zvolna vařit asi 15
Krůta, plněná nádivkou z vinné klobásy a uzeného masa
nakrájíme na kostičky a promícháme s vývarem z uzeného masa Přidáme petrželku, žloutky, pokrájené uzené maso a
Kuličky z mletého masa v tomatové omáčce s hráškem a kukuřicí
Mleté maso osolíme, opepříme, promícháme se solamylem
Kuličky z mletého masa s jogurtem a náplní ze sladkých brambor
Dáme do mísy, přidáme maso. vymačkáme a přidáme s jogurtem, vejcem, solí a pepřem do mísy
Barevna sekana z masa, hlivy ustricne a ze zeleniny na polevku
housky do vývaru a pak vše, když je hotové, přidáme k masu (dají se dělat i kouličky sekané) a vsechy šišky masa
Ježky z masa a rýže podle Marie Janků Sandtnerové
Vepřové a hovězí maso lehce opereme, nakrájíme na K masu přidáme na kostičky nakrájenou slaninu (nakrájejte