Oprané vepřové koleno spolu s očištěnou polévkovou zavaříme polévkovou zavářku a nakrájíme do polévky maso
Na oleji zpěníme cibulku, přidáme maso. Zalijeme vývarem a vaříme do změknutí masa (cca 50min
Vepřové jazyky opláchneme a dáme nejlépe do papiňáku Mezitím si z brusinek, vína, citronové šťávy, oleje
Maso osolíme, opepříme, proklepeme, pomažeme hořčicí Maso vyndáme, do misky dáme cca 3 vrchovaté polévkové
Maso rozkrájíme na kostičky, osmažíme ve vroucím oleji postupně přidáváme nadrobno nakrájenou cibuli, kečup, víno
Maso i brambory pokrájíme na kostky, cibuli nakrájíme Vše smícháme v míse s kořením a připravíme si i 4 větší
Maso nakrájíme na kostky a naložíme do směsi gulášového Na druhý den: do papiňáku dáme cibuli nakrájenou na
Opláchnutý bůček vložíme do vařící osolené vody s přísadou cibule a pepře a uvaříme doměkka. Necháme
Podlijte horkou vodou, vraťte maso a v troubě pečte doměkka tak, aby bylo maso neustále potopené.
Přihodíme nakrájené maso, spařená a oloupaná rajčata Asi za 3/4 hodiny jsou maso i houby měkké.
Na výpeček z masa dáme na proužky nakrájené papriky Zeleninu s dušenými bramborami podáváme jako přílohu k masu
Plátky masa naklepeme do šířky, potřeme sardelovou Místo sardelové pasty se může použít i hořčice, ale maso
Maso nakrájíme na úzké nudličky, okurky na kostičky Nasypeme nakrájené maso a zase dobře promícháme, aby
Přidáme maso a opečeme ze všech stran. Tu přimícháme k masu a už jen krátce povaříme.
Na oleji orestujeme maso ze všech stran. Potom vyjmeme maso a koření, zeleninu rozmixujeme a
Nakrájíme cibuli nahrubo, zpěníme, přidáme nakrájene maso Přidáme vodu a vaříme do změknutí masa.
Nakrájíme maso na kostičky a osmahneme na oleji. Povaříme asi 45 minut, než je maso měkké.
Plátky masa osolíme, opeříme a každý pomažeme po obou Po 20 min pečení maso zasypeme sýrem, zalijeme smetanou