Vše lehce osolte, posypte kmínem a česnekem a mezi maso vroucí vodou a přelévání vypečenou šťávou, až bude maso
Maso omyjeme a osušíme, okořeníme jej solí a pepřem V teplé vodní lázni šleháme žloutky spolu s bílým vínem
Maso nakrájíme na kostičky, stejně tak mrkev a celer Nakonec přilejeme víno, vložíme zpátky maso a celé
Maso z vývaru vyjmeme a obereme od kostí. Libové maso nakrájíme na malé kostičky a smícháme s
Vepřové maso nakrájíme na kousky, osolíme a naklepeme Kousky masa napichujeme na špejli střídavě se sýrem
Čisté vepřové maso nakrájíme na kostky. Vepřové maso vaříme ve vlastní šťávě a podle potřeby
Vepřové řízky omyjeme, osušíme, naklepeme a okořeníme Přírodní vepřové řízky přendáme na teplé talíře a podáváme
Z té začneme i s tenderizérem a maso jím řádně " Na mírnějším plameni maso zvolna dopečeme doměkka.
Ochucený plátek masa z obou stran orestujeme na rozpáleném Hotové maso podlijeme vodou, přidáme pár kuliček pepře
Libové vepřové steaky podle potřeby očistíme, omyjeme Do základu, kde jsme restovali maso, přidáme máslo
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na velmi tenké nudličky Jemný játrovo-vepřový krém podáváme vychlazený.
Vepřové maso nakrájíme na tenké plátky, které omyjeme V míse rozšleháme vejce s najemno nasekanou šalotkou
Zalijte bílým vínem a vařte, dokud se víno téměř nevypaří Jejich maso je sice velmi jemné a měkké, ale přesto
Vepřové koleno dáme do většího hrnce, zalijeme vodou Uvařené maso obereme z kosti a spolu s játry a namočenými
chutný kompletní oběd pro celou rodinu. Na oběd počítáme s 1 vepřovým jazykem na 1 osobu.
Potom housku vymačkáme a spolu s mletým masem, solí Mleté vepřové řízky smažené v sýrovém těstíčku podáváme
Masa dejte na chvíli do lednice a nechte marinovat. Gril potřete špekem, vložte maso a přiklopte.
Na tento grilovaný pokrm potřebujeme půl kilogramu masa Maso nakrájíme napříč vlákny na plátky zhruba 1 cm