Černá čočka s kořenovou zeleninou - příloha či teplý salát
nebo dochutíme sojovou omáčkou a vmícháme vařenou černou
Bylinkový králík "Fenek Moqli" (čti fenek mokvli)
Do velké mísy nalijeme víno, přidáme protlak, 3 stroužky zatížíme talířkem a necháme odležet do druhého dne.Druhý den
Bílá žampionová omáčka se sladkou smetanou a jarní cibulkou
Bílou žampionovou omáčku se sladkou smetanou a jarní Tato bílá žampionová omáčka je velmi jemná, lahodná
Losos s bílou čokoládou, růžovým pepřem a salátem s malinami
Grilujte cca 10 minut v troubě rozpálené na 200 °C.
Chia pudink se zralým mangem a restovanými kokosovými lupínky
Chia semínka dejte naložit do kokosového mléka smíchaného lupínky nechte lehce opražit na rozpálené pánvi, čímž
Žampiony se špenátem, bílými fazolemi a citronovou tahini zálivkou
Troubu předehřejte na 180 °C. Plech vyložte pečicím papírem. Z žampionů odstraňte třeň (nožky s krajkou
Kokosová linecká kolečka bez mouky s bílou čokoládou a malinami
Po úplném vychlazení potřete kolečka rozpuštěnou bílou
Pečená kuřecí prsa s bílým chřestem a holandskou omáčkou
Bílému chřestu ukrojte zdřevnatělé konce cca 2 cm, Zbylé víno, sůl a pepř zavařte na plotně.
Zdravá miska Buddha bowl s cizrnou a tahini dresinkem
Cizrnu propláchněte vodou a opečte na pánvi na troše vyskládejte podle chuti čerstvou i dušenou zeleninu, rýži a cizrnu
Grilovaný Hermelín glazovaný černým pivem s perníkovou krustou
Pivo nalijte do rendlíku, přidejte cukr a svařte asi na ¼ objemu. Poté přidejte polovinu másla a pozvolna
Špenátový salát s bílou ředkví a jarním kozím sýrem
Sýr promíchejte a přidejte do něj trochu soli a pepře.,Na dresink spolu prošlehejte všechny uvedené suroviny
Tuňák Rio Mare se sýrem cottage a chia semínky
Cottage smícháme se lžící vody a semínky chia a necháme Směs smícháme s cottage sýrem a semínky chia.
Teplý salát s černou čočkou, uzeným tofu a špenátem
Černou čočku propláchneme, zalijeme vodou, osolíme Takto připravený teplý salát s černou čočkou můžeme
Kuřecí roláda plněná tapenádou z černých oliv a sýrem
Získáte tak dvojnásobně velké tenčí pláty masa.
Dušené zaječí stehno s černou omáčkou a opečenými škubánky
Postup přípravy Příprava masa (cca 20 minut): Zaječí Na části sádla si opečeme maso, aby se pěkně zatáhlo
Bílé vinné klobásy na rajčatech, paprice a černém pivu
Směs přendejte do zapékací mísy o průměru cca 30 cm
Anglické košíčky mince pies (čti mins pájs)
Ve větší míse rozmixujte v hladké těsto 250 g mouky Na pomoučeném vále vyválejte těsto na cca 5 mm.
Latté s malinami a bílou čokoládou si zamilujete nejen na Valentýna
Na dno sklenice nalijte horkou bílou čokoládu. , jen pozor – ne moc, aby nepropadly na dno sklenice
Tataráček z lososa s limetkovo-pepřovou omáčkou, rajčátky s opečeným toastíkem
Zakápneme limetou a vínem. Limetkovo-pepřová omáčka: Majonézu smícháme s olivovým
Svítek - specialita z Vysočiny podávaná s koprovou omáčkou
vejce, která pořádně vidličkou rozkvedláme (asi 1 min poté ji obrátíme a znova ji pod pokličkou opékáme 15 min
Hrnková koprová omáčka hotová za pár minut
V hrnci si rozehřejeme máslo, zasypeme moukou a mícháme, dokud nevznikne hladká jíška. Přilijeme vývar
Losos s koprovým přelivem, pečeným bramborem a fazolkami
Brambory uvaříme ve slupce v osolené vodě. Rybu osolíme, opepříme a pokapeme limetkovou šťávou. Na pánvi
Bramborovo-koprové noky (šišky) se slaninou a parmazánem
Oškrábané brambory nastrouháme na jemno a chvíli necháme ustát. Mezitím slaninu nakrájíme vyškvaříme
Krabí omáčka se sépiovými tagliatelle, krevetami a lososem
Maso: Filety lososa opečeme na oleji z obou stran. Na závěr přidáme loupané krevety a jen lehce prohřejeme