Pečená uzená makrela s cibulí a koprovými brambory
Brambory oškrábeme a nakrájíme na kolečka. Cibuli oloupeme a nakrájíme na měsíčky (osminky) a obojí
Panenka s pepřovo-smetanovou omáčkou a pečenou řepou
Necháme maso zatáhnout a až poté posolíme. Maso nakrájíme na plátky, které na talíři přelijeme
Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou
Knedlíky: Brambory jemně nastrouháme, přidáme solamyl, sůl a mouku s krupicí dle potřeby - záleží, jaké
Pstruh lososovitý s citronem v papilotě & koprový dresink
Vezměte 4 velké kusy pečicího papíru (cca 38 x
Bramborové placky s uzeným lososem a koprovým dipem
Brambory zbavíme slupky, vložíme do mísy a rozšťoucháme
Losos v koprové marinádě s bramborovou kaší s pohankou
této marinády naložíme filety z lososa a dáme na cca lednice a smažíme na rozpálené pánvi po obou stranách cca
Domácí vepřovka po česku ala "Rillettes" (rijet)
V každém případě ale maso podléváme vínem (lze i šampaňským ) a to cca 15 ml vína na 1 kg masa + další na podlití
Koprová omáčka - jednoduchý recept na poctivou klasiku
nechce sekat nožem, můžete použít zlepšovák – kopr jen varianta je houskový knedlík a plátek vařeného hovězího masa
Selské brambory s koprovým tvarohem a grilovanou zeleninou
Omyté nové brambory ve slupce promíchejte v míse s brambory servírujte společně s grilovanou zeleninou a koprovým
Marinovaný losos s pečeným bramborem a koprovým dipem
Promícháme a dáme péct na cca 25 minutPotom dáme na Na plech dáme marinovaného lososa a dáme péct na cca
Losos v limetkové krustě a koprový bramborový salát
Do salátové mísy vyklopte zakysanou smetanu, přidejte Přidejte do mísy a prohoďte, aby se dobře obalily dresinkem
Pečené filety ze pstruha s koprovými bramborami a hráškem
Oloupané brambory nakrájejte na tenké plátky a dejte do mísy
Bio kaiserka s rybářskými řezy a koprovou majonézou
kaiserky přepulte, vnitřní strany potřete vyšší vrstvou koprové
Vepřový mozeček na cibulce, se salátem z čínského zelí (Dělená strava podle LK - zvířata)
Vepřové mozečky opereme, necháme okapat v cedníku.
Jarní salát s Bio cizrnou, granátovým jablkem a křupavou zeleninou
Ve větší míse promícháme slitou cizrnu se zrníčky z
Nepečený dezert: racio vánoční pudink s chia semínky a brusinkami
Poté přidáme chia semínka a med a promícháme. Ráno si připravíme rychlý brusinkový přeliv, a to tak
Müsli tyčinky s lesním ovocem a bílou čokoládou bez přidaného cukru
Připravíme si mísu, do které nasypeme vločky, kokos V mikrovlnce si rozpustíme bílou čokoládu na polevu
Plátky jablíček obalené v bílé a tmavé čokoládě, kokosu a mandlích
Jablíčka si nakrájíme na kousky. Ve vodní lázni si rozpustíme oba druhy čokolády a každý kousek střídavě
Bílá treska, pečená v balíčku (z pečícího papíru) se zeleninou a bramborem
brambory necháme vychladnout , nakrájíme na kolečka (cca Nahoru na zeleninu položíme kousky připravené bílé
Pan con Tomate, čili konfitovaný česnek s pečenými rajčaty
Rozehřejte troubu (elektrickou na 140°C, horkovzdušnou na 160°C, plynovou na stupeň 3). Odkrojte shora
Smoothie z banánu, brusinek, borůvek, chia semínek a kokosového mléka
Všechny suroviny rozmixujeme. Zdobíme ztuhlým kokosovým mlékem nebo ovocem.
Jehněčí kýta na česneku a čerstvé majoránce, podlévaná černým pivem
a promnutou majoránkou (lepší je, když bylinky do masa a zastříkneme černým pivem Takto necháme maso nejméně
Bílá polévka s květákem, dvěma druhy sýrů a domácími nudlemi
Růžičky květáku vložíme do 3/4 l vroucí vody, přidáme nepatrně soli, stonky od kopru nebo trošku kopru
Haricots blancs à la bretonne - Bílé fazole po bretaňsku
20g másla, osmahnout do zlatova cibuli, zalít bílím vínem