Ca Hoi Sot Ca Chua – Losos v rajčatové omáčce s koprem
Lososa naporcujte. V pánvi rozehřejte máslo a na středním plameni opečte lososa ze všech stran. Hotové
Vánoční kláda bûche de noël (čti biš d noel)
do husté pěny. boků přilepte nakoso odkrojené kousky pro vytvoření větvového
Vepřovo- sýrová sekaná a plněné papriky, z jednoho pekáčku
Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na větší kusy Na masovém mlýnku ho nameleme do mísy, společně se
Pečená cuketa s mletým masem – dle Karola Okrasy Pieczone cukinie i kwiaty cukinii faszerowane mięse
Mleté maso spojíme, na prkýnku nožem utřeme konzervované fazole a přidáme k masu místo housky.
Toust se špenátem s kopřivami, ztraceným vejcem a hořčicovo-koprovou omáčkou
Na pánvi rozehřejte olej přidejte uzené maso česnek chleba rozdělte směs špenátu kopřiv a uzeného masa
Vánoční kapr jinak: Kapří hranolky s citronovo–koprovým dipem
Vyzkoušejte kapří hranolky a citronovo–koprovým dipem Dejte pozor, abyste nestrouhali bílou část, která je
Knedlo vepřo zelo podle Václava Friče
Maso posaďte do pekáče na kostičky cibule, přidejte Upečené maso vyjměte z pekáče a nechte ho patnáct až
Knedlo vepřo do ruky (Momofuku Pork buns)
Maso pustí v úvodní fázi hodně tuku a cukr zkaramelizuje Je třeba teplotu a dobu pečení dodržet, aby maso bylo
Vepřo knedlo zelo podle Václava Friče
Maso posaďte do pekáče na kostičky cibule přidejte Přelévejte ji přes maso i zelí.
Dýňový kompot s bílým vínem (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
rozmícháme s litrem vody, vaříme aspoň 10 minut a sbíráme pěnu Přilijeme víno, převaříme a scedíme.
Bílá polévka s liškami / kuřátky (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Na trošce řepkového oleje orestuji lžíci polohrubé
![Řecká kuřecí polévka avgolemono [čti agh-vo-le-mo-no]](https://www.albert.cz/imgm/YTE0NjY2Ni13aWRlQXJlYXxhNDU4NTI2fGEyMDg1MDl8YTUzOTg1Ntg20TM/34-39-AM-0421-RADY-REZNIKA-RECKA-KURECI-POLEVKA-AVGOLEMONO.webp)
Řecká kuřecí polévka avgolemono [čti agh-vo-le-mo-no]
Vývar přeceďte, kuřecí maso zbavte kůže, oberte od Do hrnce přidejte obrané maso a uvařenou zeleninu.
Bramboráky s koprovým salátem z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Nejdřív se pustíme do salátu, ať se v mezičase uleží v lednici. Zelí lehce vymačkáme, pokrájíme nadrobno
Vepřo, knedlo, zelo do ruky (br. placka, červená cibule a pečený bůček)
Z bramborového těsta uděláme placky cca 10 cm v průměru Bramborovou placku plníme cibulí a masem.
Česká klasika: Vepřo knedlo zelo s pečeným bůčkem, mléčnými knedlíky a červeným zelím
Maso nakrájejte z vrchní tukové části na mřížku, ze Pak nakrájejte maso na plátky.